ANALISIS TINGKAT PENDAPATAN PEMBURU LEBAH MADU HUTAN (Apis dorsata Binghamii) DI KELURAHAN WOITOMBO KECAMATAN MOWEWE KABUPATEN KOLAKA TIMUR : Analysis of Income Level of Forest Honey Bee Hunters (Apis dorsata Binghamii) In Woitombo Village, Mowewe District, East Kolaka Regency

Abstrak

Hasil Hutan Bukan Kayu (HHBK) merupakan potensi ekonomi penting bagi masyarakat sekitar hutan, salah satunya adalah madu hutan dari lebah Apis dorsata Binghamii. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tingkat pendapatan pemburu lebah madu hutan di Kelurahan Woitombo, Kecamatan Mowewe, Kabupaten Kolaka Timur. Penelitian dilaksanakan pada Oktober 2023 dengan metode sensus terhadap 30 Kepala Keluarga (KK) yang tergabung dalam 6 kelompok pemburu madu. Teknik pengumpulan data menggunakan observasi, wawancara terstruktur, dan studi dokumentasi. Data dianalisis secara deskriptif kuantitatif dengan menghitung biaya total (TC), penerimaan total (TR), dan pendapatan ( ). Hasil penelitian menunjukkan bahwa total biaya produksi rata-rata per kelompok adalah Rp1.111.700/tahun, dengan total penerimaan rata-rata Rp17.950.000/kelompok/tahun. Pendapatan bersih rata-rata yang diterima pemburu lebah hutan adalah Rp16.838.500/kelompok/tahun atau Rp3.367.700/orang/tahun. Rendahnya tingkat pendapatan ini dipengaruhi oleh frekuensi panen yang hanya terjadi satu kali dalam setahun (musim Oktober-Desember) dan tingkat pendidikan responden yang mayoritas berada pada level menengah, yang membatasi inovasi pengolahan dan pemasaran. Diperlukan pendampingan teknis dan diversifikasi produk untuk meningkatkan nilai tambah dan keberlanjutan pendapatan masyarakat pemburu madu.