Article
Produksi Ayam Isa Brown yang Diberi Kunyit (Curcuma Domestica) eebagai Aditif Pakan
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo, Vol. 2 No. 3 (2020), hlm. 329–332
Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian kunyit (Curcuma domestica) terhadap produksi dan kualitas telur ayam Isa Brown. Rancangan penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) 4 perlakuan dan 5 ulangan, ayam yang digunakan adalah ayam ras petelur strain Isa Brown fase layer sebanyak 20 ekor, perlakuan yang digunakan dalam penelitian ini adalah : P0 (kontrol), P1 (2g kunyit), P2 (2,5g kunyit), P3 (3g kunyit). Parameter yang diamati adalah produksi telur, konsumsi pakan, konversipakan. Berdasarkan hasil penelitian, pemberian kunyit sebagai aditif pakan tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap semua parameter yang diukur. Kesimpulan dari penelitian ini bahwa penggunaan kunyit hingga 3g/ekor/hari tidak memberikan pengaruh terhadap produksi dan kualitas telur (produksi telur, konsumsi pakan, konversi pakan, bobot telur, indeks telur, warna kuning telur dan nilai haugh unit).