Article
Analisis Pendapatan Usaha Pemotongan Ayam Pedaging pada CV. Abu Chicken di Kecamatan Poasia Kota Kendari
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo, Vol. 3 No. 4 (2021), hlm. 379–385
Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk: (1) mendeskripsikan profil bisnisCV. Abu Chicken; (2) menganalisis pendapatan usaha pemotongan ayam pedaging CV. Abu Chicken; dan (3) menentukan B/C ratio usaha pemotongan ayam pedaging CV. Abu Chicken. Penelitian dilakukan pada usaha pemotongan ayam pedaging CV. Abu Chicken, Kecamatan Poasia, Kendari dari Juli sampai Agustus 2020. Responden ditentukan secara purposive sampling sebanyak12 responden yang diwawancarai menggunakan kuesioner untuk mengumpulkan informasi terkait dengan usaha pemotongan ayam pedaging CV. Abu Chicken. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) Usaha pemotongan ayam ras CV. Abu Chicken telah menerapkan jargon ASUH dalam bisnisnya; (2) Pendapatan dan B/C ratio usaha pemotongan ayam pedaging CV. Abu Chicken masing-masingRp. 96.392.944/bulan dan 0.11. Disimpulkan bahwa usaha pemotongan ayam pedaging CV. Ayam Abu menguntungkan dan layak yang ditunjukkan dengan nilaiB/C ratio lebih dari nol (B/C > 0)