ANALISIS PENENTUAN HARGA POKOK PENJUALAN BERDASARKAN METODE FULL COSTING RUMAH MAKAN BEBEK GOYANG SULAWESI (BEGOS) KENDARI

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui (1) Perhitungan harga pokok produksipada Rumah Makan Begos (2) Perhitungan harga pokok produksi dengan menggunakanmetode full costing dan (3) Perbandingan perhitungan harga pokok produksi dalammenentukan harga jual antara metode full costing dengan perhitungan harga pokok padaRumah Makan Begos. Dalam penelitian ini penulis menggunakan metode analisisdeskriptif, sementara pengumpulan data menggunakan metode wawancara dandokumentasi yang selanjutnya dianalisis dengan teknik analisis deskriptif denganpendekatan kuantitatif.Hasil penelitian menunjukan perhitungan (1) harga pokok produksi bebek denganmenggunakan metode perusahaan diperoleh biaya sebesar Rp 4.041.130 dalam satu kaliproduksi dengan jumlah bebek 300 porsi, (2) sementara perhitungan harga pokokproduksi bebek dengan metode full costing didapat sebesar Rp 4.048.379 dalam satu kaliproduksi dengan jumlah bebek 300 porsi, dan harga pokok produksi bebek per porsidengan menggunakan metode full costing didapatkan sebesar Rp13.494, sedangkan hargapokok bebek per porsi dengan menggunakan metode perusahaan yaitu sebesar 13.443 ataumengalami undercost Rp51.Kata Kunci: Harga Pokok Produksi, Harga Jual, Metode Full Costing