ANALISIS HARGA POKOK PRODUKSI DAN BIAYA KERUSAKAN BAHAN BAKU PADA UMKM KULINER CANAKUKI KITCHEN Hasnidar Hasnidar, Mutmainnah Mutmainnah Jurnal Manajemen, Bisnis dan Organisasi (JUMBO) Vol. 10 No. 2 2026 DOI 10.33772/jumbo.v10i2.2336