7 artikel untuk “Daging itik” Hapus filter
Ekspor
Hasil sedikit? Cari juga artikel dengan makna serupa
Kualitas Fisiko-Kimia Duck Nugget dari Daging yang Diempukkan dengan Getah Pepaya
Rara Julfiana, Fitrianingsih Fitrianingsih, Harapin Hafid
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 6 No. 2 2024 DOI 10.56625/jipho.v6i2.44839
Kualitas Fisik Abon Itik dari Strain Berbeda
Putri Melani Joni, Harapin Hafid, Fitrianingsih Fitrianingsih
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 5 No. 3 2023 DOI 10.56625/jipho.v5i3.39112
Pengaruh Lama Pengasapan dan Penyimpanan Terhadap Organoleptik Daging Itik
Isran Husain, Harapin Hafid, Restu Libriani
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 4 No. 2 2022 DOI 10.56625/jipho.v4i2.25070
Nilai Gizi Duck Nugget dengan Penambahan Tepung Jagung yang Berbeda
Awal Awal, Restu Libriani, Harapin Hafid
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 5 No. 2 2023 DOI 10.56625/jipho.v5i2.29856
Kualitas Organoleptik Bakso Itik Dari Jenis Itik yang Berbeda
Ilmi Emilia, Harapin Hafid, Achmad Selamet Aku
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 4 No. 4 2022 DOI 10.56625/jipho.v4i4.28701
Kualitas Organoleptik Daging Entok Jantan dan Betina dengan Marinasi Jus Lengkuas (Alpinia galanga) yang Berbeda: Physical Quality of Male and Female Entok Meat with Different Galangal Juice (Alpinia galanga) Marinades
Hestiani Hestiani, Harapin Hafid, Asma Bio Kimestri
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 8 No. 2 2026 DOI 10.56625/jipho.v8i2.357