PENGARUH LAMA AGITASI DAN KADAR GARAM (NaCl) TERHADAP RENDEMEN, KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK, SIFAT FISIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN VIRGIN COCONUT OIL (VCO) Azlan Syah, Tamrin -, NUR ASYIK Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 4 No. 2 2026