Karakterisasi Respons Termal Absorber dan Saluran Udara pada Pengering Ikan Energi Surya Konveksi Paksa

Abstrak

Karakteristik respons termal absorber dan saluran udara penghubung merupakan aspek penting dalam memahami proses pemanasan udara pada sistem pengering ikan tenaga surya konveksi paksa. Penelitian ini bertujuan mengkarakterisasi perubahan temperatur absorber dan udara saluran penghubung, menganalisis hubungan respons termal keduanya, serta mengamati kondisi termal sistem pada pengujian berbeban ikan. Penelitian menggunakan metode eksperimen deskriptif-kuantitatif melalui empat pengujian tanpa beban dan satu pengujian berbeban ikan. Temperatur lingkungan, permukaan absorber, dan udara saluran penghubung diukur menggunakan sensor DS18B20 dengan interval pencatatan 10 menit. Data dianalisis berdasarkan karakteristik temperatur temporal dan korelasi Pearson. Hasil pengujian tanpa beban menunjukkan temperatur rata-rata absorber sebesar 61,00–67,72 °C dan udara saluran penghubung sebesar 46,52–50,28 °C, dengan temperatur maksimum masing-masing mencapai 90,8 °C dan 64,2 °C. Hubungan kedua temperatur menunjukkan korelasi positif sangat kuat (r = 0,994–0,998), sedangkan korelasi perubahan temperatur antarinterval mencapai 0,961–0,982. Pada pengujian berbeban ikan, temperatur rata-rata absorber, saluran penghubung, dan ruang pengering masing-masing mencapai 67,64 °C, 50,27 °C, dan 45,02 °C. Massa ikan selama pengeringan lanjutan berkurang sebesar 18,13% dari massa awal pengujian tercatat. Hasil penelitian menunjukkan keterkaitan respons temperatur absorber dan udara saluran penghubung serta kemampuan sistem menghasilkan udara panas di ruang pengering. Namun, evaluasi efisiensi termal masih memerlukan pengukuran irradiance matahari dan laju aliran massa udara.

Kata kunci

• absorber
• konveksi paksa
• pengering ikan tenaga surya
• respons termal
• saluran udara