Article
Preparasi dan Karakterisasi Nanopartikel Kurkumin Berbasis Kitosan-Karagenan-Asam Hialuronat
Lansau: Jurnal Ilmu Kefarmasian, Vol. 4 No. 1 (2026), hlm. 65–79
Abstrak
Kanker payudara merupakan salah satu masalah kesehatan serius secara global dengan angka kematian yang tinggi di Indonesia. Penggunaan kurkumin sebagai terapi tambahan terhambat oleh bioavailabilitasnya yang sangat rendah dan kelarutan yang buruk dalam air. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis komposisi dan karakteristik formula nanopartikel kurkumin basis kitosan-karagenan dengan variasi asam hialuronat melalui metode gelasi ionik. Penelitian eksperimental ini menggunakan kitosan sebagai polimer kationik, karagenan dan asam hialuronat sebagai polianion. Karakterisasi nanopartikel yang dilakukan meliputi uji efisiensi penjerapan, ukuran partikel menggunakan Particle Size Analyzer (PSA), nilai zeta potensial, pengamatan morfologi dengan Scanning Electron Microscopy (SEM), serta uji pelepasan obat secara in vitro pada pH 7,4. Hasil penelitian menunjukkan bahwa formula optimum (A1) dengan konsentrasi kurkumin 0,01%, kitosan 0,02%, karagenan 0,02%, dan asam hialuronat 0,01% menghasilkan efisiensi penjerapan sebesar 92,63%. Karakteristik fisikokimia formula A1 menunjukkan ukuran partikel rata-rata 1257 nm dengan indeks polidispersitas 0,955 dan zeta potensial sebesar -20,59 mV. Pengamatan SEM menunjukkan morfologi partikel cenderung bulat dengan sudut tidak beraturan dan adanya kecenderungan aglomerasi. Uji pelepasan in vitro menunjukkan bahwa pola pelepasan yang lambat pada medium usus buatan (pH 7,4). Dapat disimpulkan bahwa kombinasi kitosan, karagenan, dan asam hialuronat belum membentuk sistem nanopartikel kurkumin yang ditunjukkan oleh hasil ukuran partikel yang tinggi (>1000nm) serta nilai PDI yang tinggi (>0.5) yg berarti distribusi ukuran partikel tidak seragam.