POTENSI RESPONSIVE FEEDING DAN ASUPAN MAKRONUTRIEN TERHADAP KEJADIAN STUNTING PADA ETNIK MUNA DI BATALAIWORU, SULAWESI TENGGARA

Abstrak

ABSTRAKDi Indonesia, stunting menjadi salah satu masalah kesehatan serius dan mendapat perhatian khusus dari pemerintah. Perilaku responsive feeding (RF) ibu memiliki peran penting terhadap kejadian stunting.Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui hubungan perilaku RF dan asupan zat gizi energi dan proteinterhadap kejadian stunting pada etnik Muna di Sulawesi Tenggara. Metode yang digunakan dalampenelitian adalah observasional dengan pendekatan cross sectional melalui metode kuantitatif dankualitatif. Subjek penelitian sebanyak 110 balita berusia 6-24 bulan diambil menggunakan metode simplerandom sampling. Status stunting dinilai berdasarkan indikator panjang badan menurut umur dandibandingkan standar WHO. Data RF menggunakan kuesioner dan wawancara mendalam; asupan energiprotein menggunakan recall 24 jam. Analisis data menggunakan program SPSS. Perilaku RF ibu memilikihubungan signifikan (p0,05); asupan energi protein tidak memiliki hubungan signifikan (p0,05)terhadap kejadian stunting balita 6-24 bulan pada etnik Muna. Perilaku RF ibu memiliki hubungan positifdengan kejadian stunting. Namun tidak ada hubungan kekurangan asupan energi protein terhadapkejadian stunting pada etnik Muna.Kata kunci : asupan energi, asupan protein, reponsive feeding, stunting