4 artikel untuk “Kesegaran” Hapus filter
Ekspor
Hasil sedikit? Cari juga artikel dengan makna serupa
Kualitas Organoleptik pada Gurita Beku dalam Proses Rantai Dingin di PT. Sultra Tuna Samudra Kendari
Tri Picita Melamba, Ari Tamtama, Juhardin
JSIPi (Jurnal Sains dan Inovasi Perikanan) (Journal of Fishery Science and Innovation) Vol. 10 No. 1 2026 DOI 10.33772/jsipi.v10i1.1748
Pengaruh Konsentrasi Dan Lama Perendaman Dengan Menggunakan Sodium Tripolyphosphate Terhadap Karakteristik Mutu Produk Udang Kupas Mentah Beku Peeled And Deveined: Pengaruh Konsentrasi Dan Lama Perendaman Dengan Menggunakan Sodium Tripolyphosphate Terhadap Karakteristik Mutu Produk Udang Kupas Mentah Beku Peeled And Deveined
Rizky Ayu Lestari, Asnani, Andi Besse Patadjai, Muh Aksa Azis
JSIPi (Jurnal Sains dan Inovasi Perikanan) (Journal of Fishery Science and Innovation) Vol. 7 No. 1 2023 DOI 10.33772/jsipi.v7i1.168
Penanganan dan Nilai Nutrisi Ikan Kembung Perempuan (Rastrelliger brachysoma) di Atas Kapal Menggunakan Fermentasi Air Kelapa
Husni Angreni, Hasnawati ., Jawiana Saokani Sofyan, Mutemainna Karim
JSIPi (Jurnal Sains dan Inovasi Perikanan) (Journal of Fishery Science and Innovation) Vol. 8 No. 2 2024 DOI 10.33772/jsipi.v8i2.413