KARAKTERISTIK MUTU IKAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis) ASAP YANG DIPERDAGANGKAN DI PASAR TRADISIONAL WOLASI KABUPATEN KONAWE SELATAN

Muhammad Abdul Azzis, Kobajashi Togo Isamu, Suwarjoyowirayatno Suwarjoyowirayatno

Jurnal Fish Protech Vol. 4 No. 2 2021 DOI 10.33772/jfp.v4i2.21756