KARAKTERISTIK KIMIA DAN ORGANOLEPTIK NUGGET RAJUNGAN (Portunus pelagicus) DENGAN SUBSTITUSI SURIMI IKAN KEMBUNG (Rastrelliger sp.)
Jurnal Fish Protech Vol. 3 No. 1 2020 DOI 10.33772/jfp.v3i1.11599
1 artikel untuk “Portunus sp” Hapus filter
Ekspor
Hasil sedikit? Cari juga artikel dengan makna serupa