PENGARUH CARA PENGUKUSAN DAN PENGERINGAN TERHADAP KANDUNGAN SENYAWA FITOKIMIA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN TERIPANG KELING (Holothuria atra) DARI PERAIRAN DESA ULUSAWA, KECAMATAN LAONTI, KABUPATEN KONAWE SELATAN

Jusman Jusman, Haslianti Haslianti, Suwarjoyowirayatno Suwarjoyowirayatno

Jurnal Fish Protech Vol. 4 No. 2 2021 DOI 10.33772/jfp.v4i2.21752