6 artikel untuk “Biskuit” Hapus filter
Ekspor
Hasil sedikit? Cari juga artikel dengan makna serupa
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG DAUN KATUK (Saoropus androgynus L. Merr) DAN TEPUNG DAUN KELOR (Moringa oleifera) TERHADAP NILAI GIZI BISKUIT
Nur Fadila, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, SRI REJEKI
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 1 No. 1 2023
Karakteristik Organoleptik dan Kandungan Gizi Biskuit Berbahan Dasar Tepung Beras Merah (Oryza nivara) dan Tepung Cangkang Telur Ayam Ras Sebagai Makanan Selingan Tinggi Kalsium
Nursafani, ANSHARULLAH -, Restu Librani
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 3 No. 3 2025 DOI 10.63071/jrp.v3i3.139
Kajian Karakteristik Organoleptik dan Nilai Gizi Biskuit Tinggi Protein Berbasis Tepung Kedelai (Glycine max L. Merill) dan Tepung Umbi Talas (Calocasia esculenta L. Schott)
Yanti Yanti, LA KARIMUNA, ANSHARULLAH ANSHARULLAH
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 1 No. 1 2023
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG UBI JALAR KUNING (Ipomoea batatas L) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI KUE BARUASA
. Safirudin, NUR ASYIK, MUHAMMAD SYUKRI SADIMANTARA
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 4 No. 2 2026
Karakteristik Kimia, Organoleptik dan Aktivitas Antioksidan Cookies Berbasis Tepung Talas (Colocasia esculenta (L.) Schoot), Tepung Cangkang Telur Ayam Ras dan Kulit Buah Naga Merah ( Hylocereus polyrhizus)
Fatriana Rami, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, Restu Libriani
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 1 No. 1 2023