4 artikel untuk “NaCl” Hapus filter
Ekspor
Hasil sedikit? Cari juga artikel dengan makna serupa
FORMULASI PENYEDAP RASA UDANG ALAMI DENGAN PENAMBAHAN MALTODEKSTRIN SEBAGAI BUMBU INSTAN
Nani Mariati Thamrin, NUR ASYIK, MUHAMMAD SYUKRI SADIMANTARA, Wahid Wirawan
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 3 No. 4 2026 DOI 10.63071/jrp.v3i4.181
PENGARUH PENAMBAHAN MALTODEKSTRIN TERHADAP MUTU KALDU DAGING SAPI (Bos Taurus) INSTAN DAN APLIKASINYA PADA KERUPUK
Arsita, ANSHARULLAH -, Mariani. L
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 4 No. 2 2026
INOVASI PENYEDAP CITA RASA DAGING AYAM KAMPUNG (Gallus domesticus) DENGAN PENAMBAHAN MALTODEKSTRIN SEBAGAI BUMBU INSTAN
Ikhwatul Jannah, NUR ASYIK, MUHAMMAD SYUKRI SADIMANTARA
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 3 No. 1 2025 DOI 10.63071/jrp.v3i1.113