PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG JANTUNG PISANG (Musa paradisiaca) TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK BAKSO DAGING AYAM
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 5 No. 1 2020 DOI 10.33772/jstp.v5i1.11540
3 artikel untuk “Chicken meatballs” Hapus filter
Ekspor
Dicari sebagai: chicken meatballs Cari persis “Chicken meatballs”
Termasuk padanan: chicken → ayam, poultry Tanpa padanan
Hasil sedikit? Cari juga artikel dengan makna serupa
KAJIAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK KULIT PISANG RAJA (Musa Paradisiaca var. Raja) DAN SERAI (Cymbopogon Citratus) TERHADAP UMUR SIMPAN BAKSO AYAM
Feren Feren, Sri Wahyuni, RH. Fitri Faradilla
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 8 No. 1 2023 DOI 10.33772/jstp.v8i1.34503
KAJIAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK KULIT PISANG RAJA (Musa Paradisiaca var. Raja) DAN SERAI (Cymbopogon Citratus) TERHADAP UMUR SIMPAN BAKSO AYAM
Feren Feren, Sri Wahyuni, RH. Fitri Faradilla
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 6 2022 DOI 10.33772/jstp.v6i6.22812