daftar isi
makna serupaJurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 3 No. 5 2018 DOI 10.33772/jstp.v3i2.4428
5 artikel untuk “HACCP” Hapus filter
Ekspor
Makna serupa aktif: 1 artikel tambahan ditemukan berdasarkan kemiripan makna, meski tidak memuat kata yang sama. Matikan
PENERAPAN SISTEM HACCP MELALUI IDENTIFIKASI BAHAYA DAN PENENTUAN TITIK KENDALI KRITIS PRODUK TUTUG ONCOM INSTAN DI UMKM TASIKMALAYA (Implementation of HACCP System Through Hazard Identification and Determination of Critical Control Points of Instant Tutug Oncom Product at UMKM Tasikmalaya)
Maerani Maerani, Gustira Endah Aprianti, Rini Harningsih
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 8 No. 4 2023 DOI 10.33772/jstp.v8i4.42969
RENCANA IMPLEMENTASI HACCP PADA PROSES PRODUKSI GUDEG KALENG
Rafaella Chandraseta Megananda, Antonius Hintono
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 8 No. 5 2023 DOI 10.33772/jstp.v8i5.29091
IDENTIFIKASI POTENSI BAHAYA PANGAN INDUSTRI TAHU SKALA RUMAH TANGGA DENGAN PENDEKATAN KONSEP HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT (HACCP): LITERATURE REVIEW
Jamiah Jamiah, Sulistyo Prabowo, Bernatal Saragih
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 7 No. 2 2022 DOI 10.33772/jstp.v7i2.23575
ANALISIS PENERAPAN SISTEM HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT (HACCP) PADA PROSES PEMBUATAN SNACK KAKTUS METE
Lutfi Yulmiftiyanto Nurhamzah, Heru Sumaryanto, Prima Endang Susilowati, Andi Dahlan
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 8 No. 6 2023 DOI 10.33772/jstp.v8i6.46116