GAMBARAN KARAKTERISTIK KIMIA MINUMAN SARI BUAH PEDADA (Sonneratia sp.) DENGAN PENAMBAHAN GULA STEVIA (Stevia rebaudiana)
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 1 2021 DOI 10.33772/jstp.v6i1.16651
4 artikel untuk “Stevia” Hapus filter
Ekspor
Hasil sedikit? Cari juga artikel dengan makna serupa
PENGARUH PENAMBAHAN GULA STEVIA (Stevia rebaudiana) PADA PEMBUATAN SELAI MENTIMUN (Cucumis sativus) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN UMUR SIMPAN SERTA SIFAT KIMIAWI
Delni Umy Padillah, RH. Fitri Faradilla, Sarinah Sarinah
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 9 No. 2 2024 DOI 10.33772/jstp.v9i2.47841
PENGARUHAN PENAMBAHAN BUBUK KELOR (Moringa oleifera) DAN SUBSTITUSI GULA STEVIA TERHADAP DAYA TERIMA, SIFAT FISIK, DAN FUNGSIONALITAS COKELAT SUSU
Rizka Mulyani, Prakoso Adi, Putri Antasya Wandan Sari, Mochamad Zulfan Ali, Ragil Siwi Puspa Khirana, Silvia Citra Sari, Widya Rafika Ningrum
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 7 No. 6 2023 DOI 10.33772/jstp.v7i6.26449
The Effect Of Stevia Sugar On The Sensory And Antioxidant Properties Of Functional Drink From Telang Flower (Clitoria Ternatea L.)
addion nizori
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 8 No. 2 2023 DOI 10.33772/jstp.v8i2.35296