KUALITAS ES KRIM YOGHURT SINBIOTIK DENGAN VARIASI TEPUNG KOLANG-KALING (Arenga pinnata Merr.)

Maria Magdalena Kurni Widyaningsih, Ekawati Purwijantiningsih, Yuliana Reni Swasti

Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 3 2021 DOI 10.33772/jstp.v6i3.12582