KARAKTERISTIK NILAI GIZI DAN ORGANOLEPTIK COOKIES DARI BERBAGAI FORMULASI TEPUNG KOMPOSIT : STUDI PUSTAKA
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 7 No. 6 2023 DOI 10.33772/jstp.v7i6.29469
5 artikel untuk “derivation” Hapus filter
Ekspor
Mungkin maksud Anda: derivative
Hasil sedikit? Cari juga artikel dengan makna serupa
KARAKTERISTIK NILAI GIZI DAN ORGANOLEPTIK CUP CAKE DARI BERBAGAI FORMULASI TEPUNG KOMPOSIT: STUDI KEPUSTAKAAN
Ridho Dwi Aminah Tata, Sri Wahyuni, Ansarullah Ansarullah
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 8 No. 4 2023 DOI 10.33772/jstp.v8i3.41829
KARAKTERISTIK NILAI GIZI DAN ORGANOLEPTIK KUE BARUASA DARI BERBAGAI FORMULASI TEPUNG KOMPOSIT : STUDI KEPUSTAKAAN
Hasmira Hasmira, Sri Wahyuni, RH. Fitri Faradilla
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 7 No. 4 2022 DOI 10.33772/jstp.v7i4.27483
PERBANDINGAN MUTU SENSORIK TEPUNG UBI KAYU TERMODIFIKASI RAGI TAPE DAN TEPUNG WIKAU MAOMBO
Muliana Muliana, Sri Wahyuni, HERMANTO HERMANTO
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 2 No. 4 2018 DOI 10.33772/jstp.v2i4.3562
PENGARUH PENAMBAHAN PEKTIN KULIT BUAH KAKAO TERHADAP SIFAT SENSORIK COKELAT BATANG
Fadhlan Fajri, Tamrin Tamrin, NUR ASYIK
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 2 No. 6 2018 DOI 10.33772/jstp.v2i6.3867