KARAKTERISASI GELATIN DARI SIPUT GONGGONG (Strombus sp.) SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER GELATIN HALAL
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 7 No. 5 2022 DOI 10.33772/jstp.v7i5.28415
4 artikel untuk “halal” Hapus filter
Ekspor
Hasil sedikit? Cari juga artikel dengan makna serupa
PRODUKSI GELATIN HALAL DARI TULANG IKAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis L.) MENGGUNAKAN NaOH DAN PENGAPLIKASIANNYA PADA PRODUK PERMEN JELLY JERUK MANIS
Sri Wahyuni, Asnani Asnani, Sitti Hajar, Sarinah Sarinah
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 5 2021 DOI 10.33772/jstp.v6i5.21377
IDENTIFIKASI AYAM TIREN YANG DIJUAL DI PASAR TRADISIONAL KOTA TASIKMALAYA (Identification of Tiren Chicke Sold in Traditional Markets in Tasikmalaya City Using Rapid Test Kit)MENGGUNAKAN RAPID TEST KIT
Pandu Legawa Ismaya, Hadi Yusuf Faturochman
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 8 No. 5 2023 DOI 10.33772/jstp.v8i5.43052
KARAKTERISTIK COOKIES TEPUNG KACANG MERAH (Phaseolus Vulgaris L.) : PUREE PISANG CAVENDISH (Musa Acuminata Cavendish) DENGAN PENAMBAHAN MARGARIN
Samii’unida’ Llona Urania, Ulya Sarofa
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 8 No. 5 2023 DOI 10.33772/jstp.v8i5.45892