MODIFIKASI PATI SAGU PAPUA DALAM PEMBUATAN BERAS ARTIFISIAL
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 5 No. 4 2020 DOI 10.33772/jstp.v5i4.14631
3 artikel untuk “physicochemical characterization” Hapus filter
Ekspor
Hasil sedikit? Cari juga artikel dengan makna serupa
Study of the Physicochemical Properties of Banana Tongka Langit Instant Powder Drink (Musa Troglodytarum L) With Arabic Gum Concentration Treatment Using Drying Foam Mat Method
MARCHEL LUMBAN TOBING
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 8 No. 2 2023 DOI 10.33772/jstp.v8i2.35382
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG KULIT PISANG KEPOK TERHADAP PENILAIAN FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK KUE MANGKOK
Mawadda Sri Lestari, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, HERMANTO HERMANTO
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 3 No. 2 2018 DOI 10.33772/jstp.v3i2.4421