Lama Penyimpanan Sosis Ayam Menggunakan Edible Film dari Gelatin Limbah Tulang Ayam Terhadap Kualitas Kimia Ludfia Windyasmara, Ahimsa Kandi Sariri, Nean Sofyan Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 8 No. 3 2021 DOI 10.33772/jitro.v8i3.16786