KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN FISIKOKIMIA SARI WORTEL, TEPUNG UBI JALAR (Ipomoea batatas L.) DAN TEPUNG TERIGU TERHADAP MIE BASAH
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 2 No. 5 2018 DOI 10.33772/jstp.v2i5.3738
30 artikel untuk “noodles”
Ekspor
Pengobatan Tradisional pada Penderita Bhalakea di Desa Liangkobori Kecamatan Lohia Kabupaten Muna
La Ode Arman, Abdul Jalil
KABANTI : Jurnal Kerabat Antropologi Vol. 10 No. 1 2026 DOI 10.33772/yk7fk910
PENGARUH PENAMBAHAN RUMPUT LAUT (Eucheuma cottonii) TERHADAP PENIALAIAN ORGANOLEPTIK MIE WIKAU MAOMBO
Shintya Maslin, Sri Wahyuni, ANSHARULLAH ANSHARULLAH
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 2 No. 5 2018 DOI 10.33772/jstp.v2i5.3747
PENGGUNAAN TEPUNG BIJI NANGKA (Artocarpus Heterophyllus) DENGAN PENAMBAHAN SARI DAUN PANDAN (Pandanus Amaryllfolius) TERHADAP KUALITAS PRODUK MIE BASAH
Hidayat Eka Putra Hamzah, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, HERMANTO HERMANTO
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 5 No. 2 2020 DOI 10.33772/jstp.v5i2.12021
KARAKTERISASI MIE DARI TEPUNG UBI GADUNG (Dioscorea Hispidia Dennst) TERMODIFIKASI DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK DAUN KELOR
Neli Elika Safitri, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, MUHAMMAD SYUKRI SADIMANTARA
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 5 No. 2 2020 DOI 10.33772/jstp.v5i2.12025
Perempuan dan Kapitalisme
Nur Indah Amelia, Ashmarita Ashmarita
KABANTI : Jurnal Kerabat Antropologi Vol. 9 No. 2 2026 DOI 10.33772/m0s3hd90
KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN PROKSIMAT MIE BASAH DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG TERIPANG PASIR (Holothuria scabra)
Ona Sri Vatma, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, Asnani Asnani
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 6 2022 DOI 10.33772/jstp.v6i6.22858
Dampak Pandemi Covid-19 Terhadap Frekuensi Konsumsi Pangan Rumah Tangga di Kota Kendari
Elmiati Elmiati, Haji Saediman, wa Ode Yusria
Jurnal Ilmiah Membangun Desa dan Pertanian Vol. 7 No. 2 2022 DOI 10.37149/jimdp.v7i2.24480
Pola Konsumsi Pangan Nelayan Bajo di Desa Banu – Banua Jaya Kecamatan Kulisusu Kabupaten Buton Utara
Ifan Ifan, Mukhtar Mukhtar, Munirwan Zani
Jurnal Ilmiah Membangun Desa dan Pertanian Vol. 3 No. 4 2018 DOI 10.33772/jimdp.v3i4.7976
ANALISIS PERBANDINGAN BRAND EQUITY PRODUK INDOMIE DENGAN MIE SEDAAP
Gusti Putu Purnama, Sudirman Zaid, Nofal Nur, Nurul Ittaqullah
Jurnal HOMANIS: Halu Oleo Manajemen dan Bisnis Vol. 2 No. 1 2025 DOI 10.55598/homanis.v2i1.21