PENGUJIAN MUTU DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN BROWNIES PANGGANG DARI SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU DENGAN TEPUNG BERAS UNGU
makna serupaJurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 2 2021 DOI 10.33772/jstp.v6i2.17287
51 artikel untuk “Chilli Flour”
Ekspor
Makna serupa aktif: 50 artikel tambahan ditemukan berdasarkan kemiripan makna, meski tidak memuat kata yang sama. Matikan
PENGARUH FORMULASI TEPUNG TERHADAP KARAKTERISTIK NILAI MUTU PRODUK BUBUR INSTAN: STUDI KEPUSTAKAAN
makna serupaDesri Andriani Mbay, Sri Wahyuni, RH. Fitri Faradilla
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 5 No. 1 2020 DOI 10.33772/jstp.v5i1.11537
PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG BEKATUL TERHADAP SIFAT KIMIA, NILAI ORGANOLEPTIK DAN KADAR SERAT BISKUIT SAGU (Metroxylon Sp)
makna serupaAni Ariesta Yanti, ANSHARULLAH -, MUHAMMAD SYUKRI SADIMANTARA
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 4 No. 2 2026
PENGARUH FORMULASI TEPUNG DAUN BINAHONG (Anredera Codifollia ) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PRODUK COOKIES UBI KAYU FERMENTASI
makna serupaIrma Yanti, Tamrin Tamrin, MUHAMMAD SYUKRI SADIMANTARA
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 5 2021 DOI 10.33772/jstp.v6i5.21370
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG PISANG RAJA (Musatextilia) DAN TEPUNG KACANG HIJAU (Phaseolus vulgaris L.) TERHADAP NILAI GIZI DAN ORGANOLEPTIK BROWNIES
makna serupaArdisa Maulidina, LA KARIMUNA, MUHAMMAD SYUKRI SADIMANTARA
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 7 No. 1 2022 DOI 10.33772/jstp.v7i1.24152
KARAKTERISTIK TEPUNG UMBI TALAS HASIL MODIFIKASI: STUDI KEPUSTAKAAN
makna serupaNurhamsia Nurhamsia, Sri Wahyuni, Asnani Asnani
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 1 No. 2 2023
MUTU SENSORIS DAN MIKROBIOLOGIS COOKIES DARI CAMPURAN TEPUNG INSTAN JAGUNG KUNING DAN TEMPE
makna serupaSusi Desminarti, Ermiati Ermiati, Mutia Elida
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 8 No. 3 2023 DOI 10.33772/jstp.v8i3.41155
PENGARUH FORMULASI TEPUNG BERAS DAN TEPUNG UBI KAYU FERMENTASI DENGAN PENAMBAHAN MALTODEKSTRIN TERHADAP PENILAIAN ORGANOLEPTIK DAN KANDUNGAN GIZI KERIPIK BAYAM (Amaranthus spp)
makna serupaShihab Shihab, LA KARIMUNA, Tamrin Tamrin
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 2 No. 3 2017 DOI 10.33772/jstp.v2i3.2633
Pengaruh Modifikasi terhadap Karakteristik Kimia Tepung Sagu Termodifikasi : Studi Kepustakaan
makna serupaSitti Rahmawati, Sri Wahyuni, ANDI KHAERUNI
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 4 No. 2 2019 DOI 10.33772/jstp.v4i2.7129
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG UWI UNGU (Diescoreao Alata) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK, NILAI GIZI DAN ANTIOKSIDAN COOKIES
makna serupaFitri Amelia Irianto, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, MUHAMMAD SYUKRI SADIMANTARA
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 5 No. 4 2020 DOI 10.33772/jstp.v5i4.14516
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG LABU KUNING (Cucurbita moschata) TERHADAP PENILAIAN ORGANOLEPTIK DAN ANALISIS PROKSIMAT KUE BOLU MANGKOK
makna serupaRhiani Thenir
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 2 No. 1 2017 DOI 10.33772/jstp.v2i1.2129