DAYA TERIMA DAN ANALISIS KANDUNGAN GIZI COOKIES BERBASIS TEPUNG DAUN KELOR (Moringa Oleifera L.) DAN TEPUNG KACANG MERAH (Phaseolus Vulgaris L.)
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 4 No. 3 2019 DOI 10.33772/jstp.v4i3.7197
549 artikel untuk “Tepung”
Ekspor
Formulasi Tepung Cangkang Telur dan Tepung Beras Merah Terhadap Nilai Kalsium dan Organoleptik Kue Karasi
La Ardin, LA KARIMUNA, Amrullah Pagala
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 4 No. 1 2019 DOI 10.33772/jstp.v4i1.5623
KARATERISTIK ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI SNACK BAR BERBASIS TEPUNG BERAS MERAH (Oryza nivara) DAN TEPUNG JAGUNG (Zea mays L.) SEBAGAI MAKANAN SELINGAN TINGGI SERAT
Wa Ode Risky Ayu Andriani
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 3 No. 6 2019 DOI 10.33772/jstp.v3i6.5407
KARAKTERISASI FISIK BUBUR BAYI INSTAN BERBAHAN DASAR TEPUNG BERAS MERAH (Oryza nivara) DAN TEPUNG IKAN TERI (Stolephorus sp.)
SRI REJEKI, Restu Libriani, Faris Takzim
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 3 No. 5 2018 DOI 10.33772/jstp.v3i5.5225
KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN FISIKOKIMIA SARI WORTEL, TEPUNG UBI JALAR (Ipomoea batatas L.) DAN TEPUNG TERIGU TERHADAP MIE BASAH
Satriadin Satriadin, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, NUR ASYIK
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 2 No. 5 2018 DOI 10.33772/jstp.v2i5.3738
PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L) DAN TEPUNG LABU KUNING (Cucurbita moschata) TERHADAP PENILAIAN ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI BISKUIT
Nurlita Nurlita, HERMANTO HERMANTO
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 2 No. 3 2017 DOI 10.33772/jstp.v2i3.2631
Bobot Potong, Persentase Karkas dan Lemak Abdominal Ayam Broiler yang Diberi Tepung Daun Afrika (Vernonia amygdalina)
Sri Wulandari Panatha, Amiluddin Indi, Hamdan Has, Putu Nara Kusuma Prasanjaya, Purnaning Dhian Isnaeni, Rachmita Dewi S. Toba, Asma Bio Kimestri
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 4 No. 3 2022 DOI 10.56625/jipho.v4i3.27025
Penambahan Tepung Tulang Ayam dalam Ransum Sebagai Sumber Fosfor Terhadap Peningkatan Pemanfaatan Energi Pada Ternak Domba : Addition of Chicken Bone Meal in Rations as a Source of Phosphorus to Increase Energy Utilization in Sheep
Asih Pujiastuti
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 8 No. 1 2026 DOI 10.56625/jipho.v8i1.489
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG KACANG HIJAU (Vigna radiata L) DAN LAMA PENGUKUSAN TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI FLAKES UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L. Poiret)
Amnia, ANSHARULLAH -, Mariani. L
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 3 No. 2 2025 DOI 10.63071/jrp.v3i2.119
Pertumbuhan Dan Rasio Konversi Pakan Ikan Mas (Cyprinus carpio) Yang Diberi Pakan Tepung Daun Kelor (Moringa oliviera) Dengan Fermentor Berbeda
Saiful Akbar, Agus Kurnia, Kadir Sabilu
Jurnal Media Akuatika Vol. 10 No. 2 2025
Efek Penambahan Tepung Daun Kelor (Moringa oleifera) yang berbeda terhadap Kualitas Fisik Bakso Ayam
Fathir Muhamad Alfath, Harapin Hafid, Fitrianingsih Fitrianingsih
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 4 No. 4 2022 DOI 10.56625/jipho.v4i4.28700
Profil Glukosa, Asam Urat dan Kolesterol Broiler yang Diberi Pakan Mengandung Tepung Ikan Lokal
La Ode Hermawan, Muh. Amrullah Pagala, La Ode Nafiu
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 4 No. 3 2022 DOI 10.56625/jipho.v4i3.27018
Performa Produksi Ayam Broiler yang Diberi Tambahan Pakan Tepung Daun Afrika (Vernonia amygdalina)
Sri Nelfina Nur, La Ode Nafiu, Rusli Badaruddin
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 4 No. 3 2022 DOI 10.56625/jipho.v4i3.27024
PENGARUH FORMULASI TEPUNG BERAS MERAH (Oryza nivara L) DAN TEPUNG BUAH PARE (Momordica charantia L) TERHADAP NILAI ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI COOKIES SEBAGAI MAKANAN SELINGAN PADA PENDERITA DIABETES
Ayuh Firlana, LA KARIMUNA, MUHAMMAD SYUKRI SADIMANTARA
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 6 2022 DOI 10.33772/jstp.v6i6.22808
PERBANDINGAN MUTU SENSORIK TEPUNG UBI KAYU TERMODIFIKASI RAGI TAPE DAN TEPUNG WIKAU MAOMBO
Muliana Muliana, Sri Wahyuni, HERMANTO HERMANTO
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 2 No. 4 2018 DOI 10.33772/jstp.v2i4.3562
COOKIES BERBAHAN DASAR TEPUNG UBI JALAR KUNING (Ipomoea batatas L.) DAN TEPUNG IKAN KAKAP PUTIH (Lates calcarifer Bloch)
Sumarni Sumarni, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, NUR ASYIK
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 2 No. 2 2017 DOI 10.33772/jstp.v2i2.2612
Karakteristik Fermentasi dan Kecernaan In Vitro Rumen Kambing yang Diberi Ransum Mengandung Tepung Daun Kupu-Kupu (Bauhinia purpurea L) dengan Level Berbeda.: Fermentation Characteristics and Digestibility In Vitro Rumen of Goats Fed Rations Containing Butterfly Leaf Flour (Bauhinia purpurea L) at Different Levels
Andi Murlina Tasse, Fuji Astuty Auza, Firman Nasiu, Meygi Caesarika Putri Ilahude, Musram Abadi
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 8 No. 1 2026 DOI 10.56625/jipho.v8i1.316
Pemanfaatan Limbah Tepung Tulang Sebagai Pupuk Organik Terhadap Produktivitas Hidroponik Fodder Jagung
Tri Ida Wahyu Kustyorini, Dimas Pratidina puriastuti Hadiani
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 6 No. 2 2024 DOI 10.56625/jipho.v6i2.29941
Pengaruh Konsentrasi Tepung Daun Kelor Terhadap Karakteristik Kimia Dan Sensori Bubur Instan Tepung Jagung Putih
Syane Palijama, Gilian Tetelepta, Teodora Emray, La Ega
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 8 No. 5 2023 DOI 10.33772/jstp.v8i5.44022
Tingkat Pertumbuhan Udang Putih Litopenaeus vannamei dengan Pemberian Tepung Batang Pisang melalui Pakan
Adni Oktaviana, Dian Febriani
JSIPi (Jurnal Sains dan Inovasi Perikanan) (Journal of Fishery Science and Innovation) Vol. 6 No. 2 2022