8 artikel untuk “Teh hitam”
Ekspor
Hasil sedikit? Cari juga artikel dengan makna serupa
PENGARUH FORMULASI TEH HITAM (Camellia sinensis) DAN DAUN KIRINYUH (Chromolaena odorata) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN TEH KOMBUCHA
Nabila Saskia Arham, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, Mariani. L
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 3 No. 2 2025 DOI 10.63071/jrp.v3i2.132
KARAKTERISTIK PRODUK FERMENTASI KOMBUCHA DARI TEH HITAM (Camelia sinensis), KAYU SECANG (Caesalpinia sappan L.), JAHE (Zingiber officinale) DAN BUNGA TELANG (Clitoria ternatea L.)
Serafica Btari Christiyani Kusumaningrum, Nurul Inayah, Khasanah Pangestuti, Ariffatur Rizki Asfarina, Nicola Putra Ristiono, Dimas Erdianto
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 9 No. 4 2024
PENGARUH WAKTU OKSIDASI ENZIMATIS DAN SUHU PENGERINGAN TERHADAP KUALITAS FISIK DAN ORGANOLEPTIK TEH HITAM-ORTHODOX [The Effect of Enzyme Oxidation Time and Drying Temperature on Physical Quality and Organoleptic of Black Tea-Orthodox]
sri winarsih, Maretha Hamida, Elfi Anis Saati, Brian Fo’era-era Daely
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 7 No. 1 2022 DOI 10.33772/jstp.v7i1.21726
PENGARUH SUHU DAN WAKTU PENGERINGAN TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIA, KADAR POLIFENOL, DAN SIFAT ORGANOLEPTIK TEH HERBAL BAWANG HITAM
Hadi Yusuf Faturochman, Bina Indah Widyananda, Khairiah Khairiah, Sakina Yeti Kiptiyah
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 8 No. 5 2023 DOI 10.33772/jstp.v8i5.43185
GAMBARAN HYGIENE PENJAMAH, SANITASI TEMPAT PENGOLAHAN DAN KEBERADAAN BAKTERI Salmonella typhi PADA MINUMAN THAI TEA YANG DIJUAL PEDAGANG KAKI LIMA DI KECAMATAN ABELI KOTA KENDARI TAHUN 2023
Wa Ode Rahmadani Anoamo, Jafriati Jafriati, Asnia Zainuddin
Preventif Journal Vol. 8 No. 2 2024 DOI 10.37887/epj.v8i2.48073
GAMBARAN HIGIENE PENJAMAH DAN SANITASI TEMPAT PENGOLAHAN MINUMAN THAI TEA YANG DIJUAL PEDAGANG KAKI LIMA DI KECAMATAN KADIA KOTA KENDARI
Wa Ode Reni Murdani, Asnia Zainuddin, La Ode Muhamad Sety
Jurnal Kesehatan Lingkungan Universitas Halu Oleo Vol. 4 No. 4 2024 DOI 10.37887/jkl-uho.v4i4.47094
HIGIENE SANITASI PADA PEDAGANG MINUMAN THAI TEA DI KECAMATAN PUUWATU, KOTA KENDARI, PROVINSI SULAWESI TENGGARA TAHUN 2021
Ummu Hubaiba, Jumakil Jumakil, La Ode Ahmad Saktiansyah
Jurnal Kesehatan Lingkungan Universitas Halu Oleo Vol. 2 No. 2 2022 DOI 10.37887/jkl-uho.v2i2.27322