Modeling The Level of Aflatoxin Contamination in Cocoa Beans Based on Color and Texture Features
Tekper : Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Pertanian Vol. 6 No. 1 2025 DOI 10.33772/tekper.v6i1.7
16 artikel untuk “cocoa beans”
Ekspor
Dicari sebagai: cocoa beans Cari persis “cocoa beans”
Termasuk padanan: cocoa → kakao, cokelat, cacao Tanpa padanan
ANALISIS KELAYAKAN INVESTASI KERTAS KEMASAN PANGAN ANTI MIKROBA BERBAHAN BAKU KULIT BIJI KAKAO
Yusriadin Yusriadin, Anugrah Hidayat
Jurnal Ilmiah Inovasi dan Komunikasi Pembangunan Pertanian Vol. 4 No. 4 2025 DOI 10.56189/jiikpp.v4i4.30
The Latest Green Synthesis of Silver Nanoparticles Using Cocoa Fruit Peel Extract (Theobroma cacao L.) as a Bioreductant
S. Kasim, W. Riskiyani, A.N. Zahra, I. W. Sutapa, A. Kamari, C. Baskar
International Journal of Acta Material Vol. 2 No. 1 2025 DOI 10.62749/ijactmat.v2i1.17
Evaluation of Chocolate Drink Processing Process Related to Guarantee of Halal Products (Case Study on CV. Sultan Agro Maritim Industri in Kendari City)
Riki Susanto, La Rianda, Thamrin Thamrin
Tekper : Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Pertanian Vol. 4 No. 2 2023 DOI 10.33772/tekper.v4i2.29500
ANALISIS MUTU KIMIA DAN PATOLOGIS PADA BIJI KAKAO (Theobroma cacao L.) DENGAN WADAH DAN MASA SIMPAN YANG BERBEDA
Jumiati Jumiati
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 3 No. 5 2018 DOI 10.33772/jstp.v3i5.5219
Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Penawaran Biji Kakao Non Fermentasi di Desa Lembah Subur Kecamatan Dangia Kabupaten Kolaka Timur
Wahyunis Wahyunis, Rosmawaty Rosmawaty, Yusna Indarsyih
JIA (Jurnal Ilmiah Agribisnis) : Jurnal Agribisnis dan Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian Vol. 3 No. 2 2018 DOI 10.33772/jia.v3i2.7770
Analisis Nilai Tambah Biji Kakao Menjadi Produk Coklat Olahan
Jumrah Jumrah, R Marsuki Iswandi, Lukman Yunus
Jurnal Ilmiah Membangun Desa dan Pertanian Vol. 3 No. 4 2018 DOI 10.33772/jimdp.v3i4.7975
The Analysis of Cocoa Bean Price Fluctuation in North Kolaka Regency
Rukia Taslim, Ilma Sarimustaqiyma Rianse, La Ode Kasno Arif
International Journal of Agricultural Social Economics and Rural Development (Ijaserd) Vol. 3 No. 1 2023 DOI 10.37149/ijaserd.v3i1.1031
PENGARUH PENAMBAHAN PEKTIN KULIT BUAH KAKAO TERHADAP SIFAT SENSORIK COKELAT BATANG
Fadhlan Fajri, Tamrin Tamrin, NUR ASYIK
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 2 No. 6 2018 DOI 10.33772/jstp.v2i6.3867
KAJIAN PRODUKSI DAN PENDAPATAN USAHATANI KAKAO PADA PROGRAM GERNAS (GERAKAN NASIONAL) KAKAO DI SULAWESI TENGGARA
Finayah Akhirul, Taane La Ola, Azhar Bafadal, Budiyanto Budiyanto
Jurnal Sosio Agribisnis Vol. 3 No. 2 2018 DOI 10.33772/jsa.v3i2.7586
Analisis Nilai Tambah Produk Kertas Kemasan Pangan Anti Mikroba Berbahan Baku Kulit Biji Kakao
Anugrah Hidayat, Azhar Bafadal, Tamrin Tamrin
Jurnal Sosio Agribisnis Vol. 6 No. 1 2021 DOI 10.33772/jsa.v6i1.16109
PENGARUH PERBEDAAN TEKNIK DAN LAMA FERMENTASI BIJI KAKAO TERHADAP MUTU DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN BIJI KAKAO
Harlan Nur Adi
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 4 No. 1 2019 DOI 10.33772/jstp.v4i1.5631
ANALISIS KELAYAKAN PRODUKSI BUBUK KAKAO SISTEM VACUUM ROASTING DAN LEMAK KAKAO SKALA INDUSTRI KECIL
Muh Syukri Sadimantara, Tamrin -, NUR ASYIK
Agriplus Vol. 24 No. 3 2015
ANALYSIS OF EXPORT COMPETITIVE POWER OF INDONESIA'S FARMING OF COMMODITIES IN ASEAN COUNTRIES
Hardin Hardin
JPEP (Jurnal Progres Ekonomi Pembangunan) Vol. 1 No. 1 2016 DOI 10.33772/jpeb.v1i1.870
PENERAPAN INOVASI TEKNIK SAMBUNG SAMPING PADA BUDIDAYA KAKAO DI DESA LATOMA JAYA KECAMATAN LATOMA KABUPATEN KONAWE
Cici Oktavia, Salahuddin Salahuddin, Yoenita Jayadisastera
Jurnal Ilmiah Inovasi dan Komunikasi Pembangunan Pertanian Vol. 5 No. 2 2026 DOI 10.56189/jiikpp.v5i2.18
PENGARUH PENAMBAHAN PASTA KACANG TANAH DAN PERBEDAAN SUHU TEMPERING TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK DAN ORGANOLEPTIK COKELAT BATANG
Nirwan Sudirman, Tamrin Tamrin, NUR ASYIK
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 2 No. 5 2018 DOI 10.33772/jstp.v2i5.3743