OPTIMASI PROSES PEMBUATAN MINUMAN KOMBUCHA BERBASIS PRODUK KHAS MINANGKABAU DAUN AKA (Cyclea barbata Miers) Shafira Saumi Afendo, AGUSTINA -, Diah Saputri, Haliyah Sani Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 9 No. 4 2024