Kualitas Fisik Es Krim Berbahan Susu Sapi dengan Pengemulsi Berbeda
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 4 No. 2 2022 DOI 10.56625/jipho.v4i2.25076
2 artikel untuk “emulsifier SP”
Ekspor
Hasil sedikit? Cari juga artikel dengan makna serupa
KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN KIMIA SOSIS BERBASIS SURIMI IKAN NILA (Oreochromis sp. ) DENGAN PENAMBAHAN ISOLAT PROTEIN KEDELAI
Laode Muhamad Hazairin Nadia, La Ode Huli, Reni Tri Cahyani, Wila Rumina Nento
Jurnal Fish Protech Vol. 6 No. 1 2023 DOI 10.33772/jfp.v6i1.29196