KARAKTERISTIK MINUMAN KAWA DAUN KHAS MINANGKABAU SEBAGAI MINUMAN SINBIOTIK MELALUI PENAMBAHAN JUS BENGKUANG DAN Bifidobacterium bifidum

Rendi Kurnia Illahi, agustina agustina, Shafira Saumi Afendo, Muhammad Nabil, Yulia Maharani

Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 9 No. 4 2024