Sifat Organoleptik Dendeng Ayam Broiler dengan Penambahan Lengkuas Merah (Alpinia Purpurata K. Schum)
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 2 No. 3 2020 DOI 10.56625/jipho.v2i3.16882
2 artikel untuk “lengkuas merah”
Ekspor
Hasil sedikit? Cari juga artikel dengan makna serupa
APLIKASI EDIBLE COATING DARI ALOE VERA DENGAN PENAMBAHAN FILTRAT LENGKUAS (Alpinia Galanga) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN KADAR VITAMIN C PADA CABAI MERAH KERITING
Evi Alva Yuningsih Angri, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, HERMANTO HERMANTO
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 5 No. 4 2020 DOI 10.33772/jstp.v5i6.15729