pati ubi jalar kuning – Cari Artikel – UHO Journal Index

2 artikel untuk “pati ubi jalar kuning”

Hasil sedikit? Cari juga artikel dengan makna serupa

PERBANDINGAN TEPUNG TAPIOKA (Manihot utilissima) DAN PATI UBI JALAR KUNING (Ipomoea batatas L.) TERHADAP UJI SENSORI, KOMPOSISI PROKSIMAT DAN KANDUNGAN VITAMIN A PADA BAKSO IKAN LELE (Clarias batrachus)

Itha Fatmalasari, Asnani, ANSHARULLAH -

Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 4 No. 2 2026

REVIEW : PENGARUH MODIFIKASI SIFAT FISIK TEPUNG UBI JALAR (Ipomoea batatas) DENGAN METODE HEAT MOISTURE TREATMENT (HMT)

Intan Bahari Malaka Syari, Sri Wahyuni, MUHAMMAD SYUKRI SADIMANTARA

Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 5 No. 4 2020 DOI 10.33772/jstp.v5i4.14533