perendaman – Cari Artikel – UHO Journal Index

117 artikel untuk “perendaman”

PENGARUH LAMA PERENDAMAN TEPUNG SAGU (Metroxylon Robbt) DENGAN SARI BENGKOANG (Pachyrrhizuserosus) TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK TEPUNG SAGU PENGARUH LAMA PERENDAMAN TEPUNG SAGU (Metroxylon Robbt) DENGAN SARI BENGKOANG (Pachyrrhizuserosus) TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK TEPUNG SAGU PENGARUH LAMA PERENDAMAN TEPUNG SAGU (Metroxylon Robbt) DENGAN SARI BENGKOANG (Pachyrrhizuserosus) TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK TEPUNG SAGU

Irfan Santosa Sarma, Tamrin Tamrin, ANSHARULLAH ANSHARULLAH

Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 3 No. 6 2019 DOI 10.33772/jstp.v3i6.5400

Pertumbuhan Kecambah Benih Indigofera (Indigofera zollingeriana) dengan Lama Perendaman dan Suhu yang Berbeda: Growth of Indigofera (Indigofera zollingeriana) Seedlings Under Different Soaking Times and Temperatures

Darmawati Darmawati, Rinduwati Rinduwati, Mita Arifa Hakim, Windiana Windiana, Muh Ridwan B, A.Muh. Fuad Al Kautsar Walinono, Ichlasul Amal

Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 8 No. 3 2026 DOI 10.56625/jipho.v8i3.965

DEGRADASI DAYA DUKUNG LAPISAN SUBGRADE AKIBAT LAMA PERENDAMAN

Sitti fauziah Badaron, Muhammad Husni Maricar

STABILITA || Jurnal Ilmiah Teknik Sipil Vol. 12 No. 2 2024 DOI 10.55679/jts.v12i2.48022

Pengaruh Konsentrasi Dan Lama Perendaman Dengan Menggunakan Sodium Tripolyphosphate Terhadap Karakteristik Mutu Produk Udang Kupas Mentah Beku Peeled And Deveined: Pengaruh Konsentrasi Dan Lama Perendaman Dengan Menggunakan Sodium Tripolyphosphate Terhadap Karakteristik Mutu Produk Udang Kupas Mentah Beku Peeled And Deveined

Rizky Ayu Lestari, Asnani, Andi Besse Patadjai, Muh Aksa Azis

JSIPi (Jurnal Sains dan Inovasi Perikanan) (Journal of Fishery Science and Innovation) Vol. 7 No. 1 2023 DOI 10.33772/jsipi.v7i1.168

PENGARUH PERENDAMAN NaOH TERHADAP PERUBAHAN SIFAT PHYSICOCHEMICAL CaCO3 YANG DIEKSTRAKSI DARI CANGKANG KERANG HIJAU

nurhuda

Dinamika : Jurnal Ilmiah Teknik Mesin Vol. 16 No. 2 2025 DOI 10.55679/djitm.v16i2.4

Uji Efektivitas Bubu Silinder Untuk Penangkapan Ikan Karang Berdasarkan Lama Perendaman Di Perairan Pesisir Napano Kusambi, Muna Barat

Ilan, Ahmad Mustafa, Abdullah -, Muslim Tadjuddah, Syamsul Kamri

PekaBuana : Jurnal Ilmiah Teknologi dan Manajemen Perikanan Tangkap Vol. 5 No. 2 2026

Pengaruh Lama Perendaman Bubu Terhadap Hasil Tangkapan Ikan di Perairan Tondonggeu Kecamatan Abeli Kota Kendari Sulawesi Tenggara

Isnawati Isnawati, La Anadi, Abdullah Abdullah

Jurnal Manajemen Sumber Daya Perairan Vol. 6 No. 1 2021

PENGARUH LAMA PERENDAMAN TERHADAP KARAKTERISTIK PROKSIMAT DAN FISIKOKIMIA TEPUNG UMBI GADUNG (Dioscorea hispida Dennst)

Zarnila Zarnila, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, HERMANTO HERMANTO

Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 5 2021 DOI 10.33772/jstp.v6i5.21379

PENGARUH PERENDAMAN TELUR MENGGUNAKAN LARUTAN DAUN BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi L.) TERHADAP KUALITAS INTERNAL TELUR PUYUH

NURHALIZA NURHALIZA, Muhammad Amrullah Pagala, MUHAMMAD SYUKRI SADIMANTARA

Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 5 No. 6 2020 DOI 10.33772/jstp.v5i6.15726

Komposisi Kimia Nugget Ayam Kampung Dengan Perendaman Asap Cair Berbeda

Muhammad Andri Riswa Julianto, Natsir Sandiah, Harapin Hafid

Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 3 No. 4 2021 DOI 10.56625/jipho.v3i4.21105

PENGAWETAN TELUR AYAM RAS DENGAN PERENDAMAN FILTRAT DAUN JAMBU BIJI (Psidium guajava)

La Ode Herman, Muhammad Amrullah Pagala, HERMANTO HERMANTO

Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 5 No. 2 2020 DOI 10.33772/jstp.v5i2.12022

PENGARUH KONSENTRASI HCL DAN LAMA PERENDAMAN YANG BERBEDA TERHADAP KUALITAS GELATIN TULANG IKAN: KAJIAN PUSTAKA

Andilla Ayu Astika, Sri Wahyuni, Kobajashi Togo Isamu

Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 5 No. 4 2020 DOI 10.33772/jstp.v5i4.14529

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN PENGERINGAN TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK KERIPIK BONGGOL PISANG KEPOK (Musa acuminate balbisiana colla)

Ari Sardi

Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 1 No. 2 2016 DOI 10.33772/jstp.v1i2.1263

PENGARUH METODE MODIFIKASI (PERENDAMAN, PENGUKUSAN, DAN PERLAKUAN DENGAN ASAM LAKTAT) TERHADAP KARAKTERISTIK SENSORI, FISIKOKIMIA, DAN PROFIL GELATINISASI PATI TEPUNG SUKUN MAGINTI(Artocarpus communis spp)

Adnan Anas, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, RH. Fitri Faradilla

Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 5 No. 4 2020 DOI 10.33772/jstp.v5i4.14528

PENGARUH PERENDAMAN NATRIUM METABISULFIT SEBAGAI ANTI-BROWNING AGENT TERHADAP KARAKTERISTIK TEPUNG JEWAWUT (FOXTAIL MILLET)

Syahmidarni Al Islamiyah, Andi Marlisa Bossa Samang

Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 8 No. 6 2023 DOI 10.33772/jstp.v8i6.46524

PENGARUH PERENDAMAN PRA PENGERINGAN PADA KADAR KALSIUM OKSALAT TEPUNG PORANG DI KABUPATEN LIMA PULUH KOTA, SUMATERA BARAT

Tety Desrita Handayani, Neni Trimedona, Elva Amurita Zebua, Rozi Satria Utama

Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 8 No. 3 2023 DOI 10.33772/jstp.v8i3.38093

EFEK PERENDAMAN VAKUM ASAP CAIR PADA BAKSO IKAN TUNA (Thunnus sp.) TERHADAP PENYIMPANAN

Rosayanti Dwi Utami

Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 1 No. 3 2016 DOI 10.33772/jstp.v1i3.1544

PENGARUH KONSENTRASI DAN LAMA PERENDAMAN AIR ACCU TERHADAP RESPON PERTUMBUHAN BIJI MERBAU (Intsia bijuga O.K)

Teresia Berite Lewar, Wilhelmina Seran, Astin Elise Mau

Jurnal Celebica : Jurnal Kehutanan Indonesia Vol. 5 No. 1 2024 DOI 10.33772/jc.v5i1.73

PENGARUH LAMA PERENDAMAN IKAN GABUS (Channa striata) MENGGUNAKAN PERASAN JERUK NIPIS DAN PENAMBAHAN ISOLATE SOY PROTEIN (ISP) TERHADAP NILAI ORGANOLEPTIK DAN PROKSIMAT SOSIS IKAN GABUS LABU KUNING

Almah Lubis, RH. Fitri Faradilla, Kobajashi T. Isamu

Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 9 No. 2 2024 DOI 10.33772/jstp.v9i2.47838

PENGARUH PERENDAMAN TELUR MENGGUNAKAN LARUTAN DAUN SEREH WANGI (Cymbopogon nardus L.) TERHADAP KUALITAS INTERNAL DAN DAYA AWET TELUR AYAM RAS

Rani Anggraini, LA KARIMUNA, Muhammad Amrullah Pagala

Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 1 2021 DOI 10.33772/jstp.v6i1.16637