Pemeriksaan antemortem dan postmortem Hewan Kurban Di Masjid Al-Musafir Kelurahan Watubangga Kecamatan Baruga Kota Kendari

Abstrak

Perkembangan populasi ternak ruminansia khususnya sapi menjadi menjadi salah satu sektor unggulan, karena tingginya permintaan daging sapi potong, utamanya pada waktu -waktu tertentu, antara lain pada saat Idul kurban (Idul Adha) dalam pelaksanaan pemotongan hewan kurban dimasa-masa tersebut karena keterbatasan petugas medis dan banyaknya lokasi-lokasi pemotongan di masyarakat sehingga belum dapat menjangkau semua lokasi, Dengan demikian salah satu fungsi Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Kendari adalah berkontribusi ke masyarakat, yang dilaksanakan dalam bentuk pendampingan pemeriksaan ternak kurban antemortem dan postmortem di Masjid Al-Musafir Kelurahan Watubangga Kota Kendari. Tujuan pelaksaaan Pengabdian Kepada Masyarakat adalah memberikan pendampingan kepada pengurus masjid yang berlokasi di Masjid Al- Musafir Kelurahan Watubangga Kecamatan Baruga Kota Kendari dalam melakukan Pemeriksaan antemortem dan postmortem terhadap hewan kurban. Metode dalam pelaksanaan pengabdian ini dibagi dua tahap, yakni tahan pertama adalah persiapan meliputi koordinasi dengan pengurus masjid, tahap kedua adalah tahap pelaksanaan pemeriksaan antemortem dan postmortem. Hasil yang diperoleh dalam pengabdian ini adalah ternak kurban yang dipotong di Masjid Musafir merupakan ternak sehat dan aman untuk dikonsumsi oleh masyarakat.

Kata kunci

• antemortem
• hewan kurban
• post Mortem
• sapi potong