Perbandingan Pakan Kerang Cokelat (Modiolus sp.) Segar dan Beku Terhadap Daya Tarik dan Pertumbuhan Benih Lobster Mutiara (Panulirus ornatus)

Abstrak

Pakan merupakan faktor penting dalam keberhasilan budidaya lobster mutiara (Panulirus ornatus), terutama pada fase benih yang sensitif terhadap kualitas nutrisi dan daya tarik pakan. Penelitian ini bertujuan membandingkan pengaruh pemberian kerang cokelat (Modiolus sp.) segar dan beku terhadap pertumbuhan, daya tarik pakan, dan kelangsungan hidup benih lobster mutiara. Penelitian berlangsung selama 60 hari menggunakan rancangan dengan dua perlakuan dan tiga ulangan. Setiap ulangan menggunakan akuarium berukuran 50 × 35 × 35 cm yang diisi 3 ekor lobster, sehingga total hewan uji sebanyak 18 ekor. Pakan diberikan sebanyak 10% dari biomassa per hari dengan frekuensi dua kali sehari. Parameter yang diamati meliputi pertumbuhan bobot mutlak, daya tarik pakan, kelangsungan hidup, dan kualitas air, yang mencakup suhu, pH, dan salinitas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pertumbuhan bobot mutlak rata-rata pada perlakuan pakan segar sebesar 3,57 ± 0,29 g, sedangkan pada pakan beku sebesar 2,91 ± 0,33 g. Daya tarik pakan masing-masing mencapai 62,33 ± 16,74% dan 38,33 ± 16,17%, sedangkan kelangsungan hidup masing-masing sebesar 100,00% dan 66,67 ± 33,34%. Suhu, pH, dan salinitas selama penelitian tercatat masing-masing sebesar 28 °C, 7,5, dan 31 ppt pada kedua perlakuan. Hasil uji t menunjukkan bahwa perbedaan pertumbuhan bobot mutlak dan daya tarik pakan antara kedua perlakuan tidak signifikan secara statistik (p = 0.061 dan 0.149 > 0,05). Sementara itu, uji randomisasi eksak pada tingkat akuarium menunjukkan bahwa perbedaan tingkat kelangsungan hidup antara kedua perlakuan juga tidak signifikan secara statistik (p = 0,400 > 0,05). Secara deskriptif, pakan kerang segar menunjukkan kecenderungan menghasilkan pertumbuhan, daya tarik pakan, dan kelangsungan hidup yang lebih tinggi dibandingkan pakan kerang beku, tetapi perbedaan tersebut belum terbukti signifikan secara statistik. Kata kunci: Daya tarik pakan; Kerang cokelat; Pakan beku; pakan segar, Panulirus ornatus

Kata kunci

• Daya tarik pakan
• Kerang cokelat
• Pakan beku
• pakan segar, Panulirus ornatus