PENGARUH FORMULASI TEPUNG DAUN BINAHONG (Anredera Codifollia ) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PRODUK COOKIES UBI KAYU FERMENTASI
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 5 2021 DOI 10.33772/jstp.v6i5.21370
476 artikel untuk “Concentration”
Ekspor
KARAKTERISTIK MUTU DAN ORGANOLEPTIK PERMEN JELLY RUMPUT LAUT (Eucheuma spinosum)
La Ode Kamaluddin, Haslianti Haslianti, MUHAMMAD SYUKRI SADIMANTARA
Jurnal Fish Protech Vol. 4 No. 1 2021 DOI 10.33772/jfp.v4i1.18143
Pengaruh Pola Susunan Laminasi Terhadap Distribusi Tegangan Dan Regangan Tarik Pada Komposit CFRP Yang Berlubang
Hamzah Alfian, Sudarsono Sudarsono, Nanang Endriatno
Enthalpy : Jurnal Ilmiah Mahasiswa Teknik Mesin Vol. 6 No. 3 2021 DOI 10.55679/enthalpy.v6i3.20973
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG DAUN KELOR (Moringa oleifera L.) TERHADAP ORGANOLEPTIK, NILAI GIZI DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN BROWNIES KUKUS BERBASIS TEPUNG BERAS MERAH (Oryza nivara L.) SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL
Risna Risna, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, MUHAMMAD SYUKRI SADIMANTARA
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 4 2021 DOI 10.33772/jstp.v6i4.20311
KAJIAN PENGGUNAAN EKSTRAK SARANG LEBAH APIS DORSATA SEBAGAI PENGAWET ALAMI UNTUK MEMPERPANJANG MASA SIMPAN SANTAN KELAPA
Merlin Merlin, Muhammad Zakir Muzakkar, MUHAMMAD SYUKRI SADIMANTARA
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 5 2021 DOI 10.33772/jstp.v6i5.21372
KARAKTERISTIK FISIK DAN SENSORI VIRGIN COCONUT OIL DENGAN PENAMBAHAN FILTRAT JAHE
Sophia G Sipahelut, SRI REJEKI
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 4 2021 DOI 10.33772/jstp.v6i4.20330
Pengaruh Penambahan Cocoa Butter Substitute (CBS) dan Minyak Kelapa (Coconut Oil) Terhadap Karakteristik Organoleptik dan Aktivitas Antioksidan Produk Cokelat Compound
Nur Waqiyah Basri, Tamrin Tamrin, HERMANTO HERMANTO
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 4 2021 DOI 10.33772/jstp.v6i4.20304
KUALITAS ES KRIM YOGHURT SINBIOTIK DENGAN VARIASI TEPUNG KOLANG-KALING (Arenga pinnata Merr.)
Maria Magdalena Kurni Widyaningsih, Ekawati Purwijantiningsih, Yuliana Reni Swasti
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 3 2021 DOI 10.33772/jstp.v6i3.12582
ANALISIS ZAT PEWARNA RHODAMIN B PADA SIRUP YANG BEREDAR DI BEBERAPA PASAR TRADISIONAL KOTA KENDARI
Risma Rego Rattagi, LA KARIMUNA, Tamrin Tamrin
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 1 2021 DOI 10.33772/jstp.v6i1.16641
LAMA PENYIMPANAN DAN PEMANFAATAN LARUTAN DAUN SIRIH (Paper Betle Linn) SEBAGAI DESINFEKTAN ALAMI TERHADAP DAYA HIDUP EMBRIO, DAYA TETAS SERTA BOBOT TETAS TELUR PUYUH
Jihad Izzul Islam Izzul Islam, Harapin Hafid, Amiluddin Indi
Indonesian Journal Of Animal Agricultural Science (IJAAS) Vol. 1 No. 1 2020 DOI 10.33772/ijaas.v1i1.9161
Formulasi Granul Effervescent Ekstrak Pandan Laut (Pandanus tectorius Parkinson ex Du Roi) Sebagai Analgetik
Framesti Frisma Sriarumtias
Pharmauho: Jurnal Farmasi, Sains, dan Kesehatan Vol. 6 No. 2 2020 DOI 10.33772/pharmauho.v6i2.12309
Uji Aktivitas Repelen Ekstrak Etanol Bunga Marigold (Tagetes erecta) Terhadap Nyamuk Aedes aegypti
Mas Arya Shinta
Pharmauho: Jurnal Farmasi, Sains, dan Kesehatan Vol. 6 No. 2 2020 DOI 10.33772/pharmauho.v6i2.13339
PENGARUH PEMBERIAN AIR REBUSAN DAUN BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi L.) TERHADAP JUMLAH LEUKOSIT AYAM BROILER YANG MENGALAMI CEKAMAN PANAS
Deni Arjuna, Takdir Saili, Andi Murlina Tasse
Indonesian Journal Of Animal Agricultural Science (IJAAS) Vol. 1 No. 1 2020 DOI 10.33772/ijaas.v1i1.9155
PENGARUH PENAMBAHAN GELATIN SEBAGAI PENGIKAT TERHADAP STABILITAS FISIK TABLET EKSTRAK ETANOL BUAH WUALAE (Etlingera elatior (JACK) R.M. Smith).
Adryan Fristiohady, Rina Andriani, Dita Oktavianti Mugiarno, Asrul Asrul Sani, Muhammad Hajrul Malaka, Vica Aspadiah, Sahidin Sahidin
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 5 No. 6 2020 DOI 10.33772/jstp.v5i6.15777
Analisis Struktur, Perilaku dan Kinerja Pasar Rumput Laut di Kabupaten Konawe Selatan
Badriadi Badriadi, Ine Fausayana, La Nalefo
Jurnal Sosio Agribisnis Vol. 5 No. 2 2020 DOI 10.33772/jsa.v5i2.10229
UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SEBELAS TANAMAN OBAT DALAM RAMUAN LANSAU KHAS SUKU MUNA DENGAN PEREAKSI DPPH (DIFENIL PIKRILHIDRAZIL)
Ruslin Ruslin, Henny Kasmawati, Fery Indradewi Armadani
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 5 No. 2 2020 DOI 10.33772/jstp.v5i2.12033
THE EFFECT OF FLOW SUGAR IN DIFFERENT LEVELS ON THE QUALITY OF CHEMISTRY CHEMICAL
Wahyuni Syuhada, Harapin Hafid, Amiluddin Amiluddin
Indonesian Journal Of Animal Agricultural Science (IJAAS) Vol. 2 No. 2 2020 DOI 10.33772/ijaas.v2i2.12159
PENGARUH PENAMBAHAN DAUN JERUK NIPIS (Citrus aurantifolia) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN MINUMAN FUNGSIONAL DAUN KUMIS KUCING (Orthosiphon aristatus Bl. Miq.)
Ririn Ririn, Tamrin Tamrin, HERMANTO HERMANTO
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 5 No. 5 2020 DOI 10.33772/jstp.v5i5.15096
Formulasi Sediaan Krim Anti Jerawat Ekstrak Etanol Biji Pepaya Muda (Carica papaya L.) Serta Uji Aktivitasnya Terhadap Bakteri Pseudomonas aeruginosaATCC 27825 dan Staphylococcus aureusATCC 25923 (Anti Acne Cream Formulation for Young Papaya Seed (Carica papaya L.) Ethanol Extract and Activity Test Against Pseudomonas aeruginosa ATCC 27825 and Staphylococcus aureus ATCC 25923)
Nuralifah Nuralifah, Feri Indradewi, Parawansah Parawansah, Satriana Nasrun
MEDULA (JURNAL ILMIAH FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS HALU OLEO) Vol. 7 No. 1 2020 DOI 10.46496/medula.v7i1.11493
KARAKTERISTIK EDIBLE FILM BERBAHAN DASAR PATI WIKAU MAOMBO DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK ETANOL KULIT BAWANG MERAH
Al mutakabbir, Sri Wahyuni, HERMANTO HERMANTO
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 5 No. 2 2020 DOI 10.33772/jstp.v5i2.12023