PENILAIAN ORGANOLEPTIK, KANDUNGAN PROKSIMAT, BESI (Fe), KOLESTEROL, DAN CEMARAN LOGAM PLUMBUM (Pb) NUGGET KERANG KALANDUE (Polymesoda erosa)
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 3 2021 DOI 10.33772/jstp.v6i3.2087
692 artikel untuk “Food”
Ekspor
PELAYANAN PUSAT KESEJAHTERAAN SOSIAL (PUSKESOS) DALAM PENANGGULANGAN KEMISKINAN (Studi di Kelurahan Abeli Dalam Kecamatan Puuwatu Kota Kendari)
Jamaluddin Jamaluddin, Bahtiar Bahtiar, Sarmadan Sarmadan
WELL-BEING: Journal of Social Welfare Vol. 2 No. 1 2021 DOI 10.52423/well-being.v2i1.20002
PENGARUH MODIFIKASI TERHADAP KARAKTERISTIK TEPUNG GADUNG TERMODIFIKASI : STUDI KEPUSTAKAAN
Asca Rahayu Sukma, Sri Wahyuni, Asnani Asnani
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 4 2021 DOI 10.33772/jstp.v6i4.20303
Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produksi Padi di Kecamatan Kuranji Kota Padang Provinsi Sumatera Barat
Angelia Leovita, Ilham Martadona
JIA (Jurnal Ilmiah Agribisnis) : Jurnal Agribisnis dan Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian Vol. 6 No. 5 2021 DOI 10.37149/jia.v6i5.20817
KEARIFAN LOKAL MASYARAKAT DESA ADAT SADE DALAM MENGHADAPI COVID-19: Local Wisdom of Sade Traditional Village Communities in Facing Covid-19
Nur Arning Tengara Kasih, Renny Nurhasana
ETNOREFLIKA : Jurnal Sosial dan Budaya Vol. 10 No. 3 2021 DOI 10.33772/etnoreflika.v10i3.1132
Analisis Perilaku Konsumen terhadap Keputusan Membeli Produk Tanaman Organik di Kebun Fakultas Pertanian Universitas Nusa Nipa
Theresia Maria Elisabeth, Sarlina Noni, Yoseph Yakob Da Rato
JIA (Jurnal Ilmiah Agribisnis) : Jurnal Agribisnis dan Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian Vol. 6 No. 2 2021 DOI 10.37149/jia.v6i2.16253
SUBSTITUSI KACANG HIJAU DAN KACANG MERAH PADA KUE CUBIT (Alternatif Pangan Untuk Mengatasi Anemia Gizi Besi (Fe) pada Remaja)
Fatur Rahman, Reny Noviasty, Sulistyo Prabowo
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 1 2021 DOI 10.33772/jstp.v6i1.16644
Potensi Pengembangan Komoditas Peternakan di Sulawesi Tenggara
Siti Rahmah Karimuna, Sri Bananiek, Syafiuddin Syafiuddin, Waode Al Jumiati
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 7 No. 2 2020 DOI 10.33772/jitro.v7i2.12215
Basis Pengembangan Kawasan Sapi Potong Berdasarkan Luas Tanaman Perkebunan dan Tanaman Pangan di Kabupeten Muna
Hidayat Hidayat, Muhammad Amrullah Pagala, Deki Zulkarnain
Jurnal Sosio Agribisnis Vol. 5 No. 1 2020 DOI 10.33772/jsa.v5i1.9916
PENGARUH RETURN ON ASSET (ROA) DAN DEBT EQUITY RATIO (DER) TERHADAP HARGA SAHAM PADA PERUSAHAAN MANUFAKTUR SUB SEKTOR MAKANAN DAN MINUMAN DI BURSA EFEK INDONESIA
Hasbuddin Hasbuddin, Nur Asni, Ayu Lestari
JURNAL AKUNTANSI DAN KEUANGAN Vol. 4 No. 2 2020 DOI 10.33772/jak-uho.v4i2.13389
Analisis Daya Dukung Lahan Tanaman Perkebunan di Kabupaten Banggai
Hidayat Arismunandar Katili, Mihwan Sataral
JIA (Jurnal Ilmiah Agribisnis) : Jurnal Agribisnis dan Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian Vol. 5 No. 5 2020 DOI 10.37149/jia.v5i5.14462
Analisis Kelayakan Ekonomi dan Finansial Penerapan Discount Factor pada Berbagai Kelompok Bank terhadap Usahatani Padi Organik di Kabupaten Buton Utara
Abdi Abdi, Mukhtar Mukhtar, Awaluddin Hamzah, La Ode Jabuddin
Jurnal Ilmiah Membangun Desa dan Pertanian Vol. 5 No. 4 2020 DOI 10.37149/jimdp.v5i4.13040
ANALISIS POTENSI PENGEMBANGAN PERTANIAN ORGANIK DAN KONVENSIONAL DI KECAMATAN BAITO DALAM MENDUKUNG MISI KETAHANAN PANGAN BERKELANJUTAN KABUPATEN KONAWE SELATAN
Hariyanto Liambo, SAHTA GINTING, LA ODE AFA
Jurnal Perencanaan Wilayah Vol. 5 No. 2 2020 DOI 10.33772/jpw.v5i2.15892
Kajian Modifikasi terhadap Karakteristik Fisik TepungTermodifikasi Anneling: Kajian Pustaka
Marni Rahayu, Sri Wahyuni, MUHAMMAD SYUKRI SADIMANTARA
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 5 No. 5 2020 DOI 10.33772/jstp.v5i5.15668
PREDIKSI UMUR SIMPAN TEPUNG WIKAU MAOMBO MENGGUNAKAN PENDEKATAN KADAR AIR KRITIS
Sri Wahyuni, Thamrin Azis, Dian Puspita Dewi, Citra Juwita, Holilah Holilah
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 5 No. 3 2020 DOI 10.33772/jstp.v5i3.13112
PENGARUH MODIFIKASI TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMA TEPUNG SORGUM (Sorghum bicolor (L.) Moench) : STUDI KEPUSTAKAAN
Muhammad Rahmad Ramadhan, Sri Wahyuni, Asnani Asnani
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 5 No. 3 2020 DOI 10.33772/jstp.v5i3.13110
PENGARUH FORMULASI TEPUNG PANGAN LOKAL TERHADAP PENILAIAN ORGANOLEPTIK DAN PROKSIMAT PRODUK MUFFIN: STUDI KEPUSTAKAAN
Nella Veby Agustin, Sri Wahyuni, RH. Fitri Faradilla
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 5 No. 2 2020 DOI 10.33772/jstp.v5i2.12029
Pengaruh Modifikasi terhadap Karakteristik Kimia Tepung Sagu Termodifikasi : Studi Kepustakaan
Sitti Rahmawati, Sri Wahyuni, ANDI KHAERUNI
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 4 No. 2 2019 DOI 10.33772/jstp.v4i2.7129
PENGARUH MODIFIKASI TERHADAP KARAKTERISTIK TEPUNG GADUNG TERMODIFIKASI : STUDI KEPUSTAKAAN
Heron Elsa Sidupa, Sri Wahyuni, ANDI KHAERUNI
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 4 No. 2 2019 DOI 10.33772/jstp.v4i2.7124
Identifikasi Peluang Bisnis Usaha Kecil Pada Wilayah Sekitar Industri Kelapa Sawit PT. Damai Jaya Lestari di Kecamatan Polinggona Kabupaten Kolaka Sulawesi Tenggara
efa syahra, Jamal Bake, Akhyar Abdullah
Business UHO: Jurnal Administrasi Bisnis Vol. 4 No. 2 2019 DOI 10.52423/bujab.v4i2.9459