KAJIAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK KULIT PISANG RAJA (Musa Paradisiaca var. Raja) DAN SERAI (Cymbopogon Citratus) TERHADAP UMUR SIMPAN BAKSO AYAM
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 6 2022 DOI 10.33772/jstp.v6i6.22812
1.491 artikel untuk “Frequency Selective extraction”
Ekspor
PENGARUH SUBSTITUSI JUS JAHE (Zingiber officinale) PADA PEMBUATAN SIRUP TERONG BELANDA (Solanum betaceum Cav.) TERHADAP NILAI GIZI DAN SIFAT ORGANOLEPTIK
Wa Ode Ode Zuit, Tamrin Tamrin, HERMANTO HERMANTO
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 3 No. 6 2019 DOI 10.33772/jstp.v3i6.5408
KAJIAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK KULIT PISANG RAJA (Musa Paradisiaca var. Raja) DAN SERAI (Cymbopogon Citratus) TERHADAP UMUR SIMPAN BAKSO AYAM
Feren Feren, Sri Wahyuni, RH. Fitri Faradilla
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 8 No. 1 2023 DOI 10.33772/jstp.v8i1.34503
UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SEBELAS TANAMAN OBAT DALAM RAMUAN LANSAU KHAS SUKU MUNA DENGAN PEREAKSI DPPH (DIFENIL PIKRILHIDRAZIL)
Ruslin Ruslin, Henny Kasmawati, Fery Indradewi Armadani
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 5 No. 2 2020 DOI 10.33772/jstp.v5i2.12033
KARAKTERISTIK MAKARONI DARI TEPUNG SINGKONG, UBI JALAR PUTIH, KIMPUL DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK KULIT BUAH DAN SAYUR
Maria Cornelia, Dedin Finatsiyatull Rosida, Riski Ayu Anggreini
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 8 No. 2 2023 DOI 10.33772/jstp.v8i2.38052
UJI EFIKASI EKSTRAK DAUN SEREH (Andropogon nardus) DAN BIJI MAHONI (Swietenia macrophylla) TERHADAP MORTALITAS LARVA NYAMUK Aedes aegypti
Amirullah Amirullah, Nurhayu Malik, Eis Nurhiliya
BioWallacea : Jurnal Penelitian Biologi (Journal of Biological Research) Vol. 5 No. 2 2019 DOI 10.33772/biowallacea.v5i2.5876
PENGARUH SUBSTITUSI FILTRAT KULIT MANGGIS (Garcinia mangostana) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA SELAI BUAH PALA (Myristica fragrans)
Pirna Pirna, Tamrin Tamrin, NUR ASYIK
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 8 No. 2 2023 DOI 10.33772/jstp.v8i2.38040
Uji Toksisitas Ekstrak Etanol Kulit Batang Soni (Dillenia serrata Thunb) dengan Metode BSLT (Brine Shrimph Lethality Test)
Maryani, Nurlansi, Nasrudin
SAINS : Jurnal Kimia & Pendidikan Kimia Vol. 11 No. 1 2022
Pengaruh Penambahan Filtrat Jahe Putih (Zingiber officinale) Terhadap Karakteristik Organoleptik, Antioksidan, pH dan Viskositas Susu Kedelai (Glycine max).
Wa Ode Rahmawati, Muhammad Zakir Muzzakar, Abdu Rahman Baco
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 7 No. 4 2022 DOI 10.33772/jstp.v7i4.27497
Efek Antifertilitas Ekstrak Mangrove Bruguiera gymnorrhiza Lamk. Terhadap Kualitas Spermatozoa Mencit (Mus musculus L.)
Jamili Jamili, Wa Ode Harlis, Suriana Suriana, Siska Pratiwi
BioWallacea : Jurnal Penelitian Biologi (Journal of Biological Research) Vol. 8 No. 2 2022 DOI 10.33772/biowallacea.v8i2.23681
EFEKTIVITAS EKSTRAK DAUN MENGKUDU (Morinda citrifolia L) SEBAGAI ZAT ANTIBAKTERI PADA PEMBUATAN EDIBLE COATING PATI SAGU DAN PENGARUHNYA TERHADAP DAYA SIMPAN BUAH TOMAT
Rana Auliana, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, MUHAMMAD SYUKRI SADIMANTARA
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 4 No. 4 2019 DOI 10.33772/jstp.v4i4.9017
BOBOT AKHIR PERSENTASE KARKAS DAN LEMAK ABDOMINAL AYAM BROILER DENGAN PEMBERIAN EKSTRAK DAUN SIRIH (Piper betle L.) DALAM AIR MINUM
Resa Pahlevi, Harapin Hafid, Amiluddin Indi
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 2 No. 3 2018 DOI 10.33772/jitro.v2i3.3801
Efek Larvasida Ekstrak Biji Buah Pepaya (Carica papaya L.) terhadap Larva Instar III Aedes aegypti L.
Arimaswati Arimaswati, La Ode Muhammad Sawaluddin, Hittah Wahi Sudrajat
MEDULA (JURNAL ILMIAH FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS HALU OLEO) Vol. 4 No. 2 2017 DOI 10.46496/medula.v4i2.2808
Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etil Asetat Daun Belimbing Wuluh (Aveerrhoa bilimbi L.) dengan Metode DPPH
Ika Fatmawati S, Haeruddin, Wa Ode Mulyana
SAINS : Jurnal Kimia & Pendidikan Kimia Vol. 12 No. 1 2023 DOI 10.36709/sains.v12i1.31
Pengaruh Salep Ekstrak Daun Nilam (Pogestemon cablin Benth.) Pada Penyembuhan Luka Bakar Mencit (Mus musculus L.)
Wa Ode Harlis, Nurhayu Malik, Dwi Arinto Adi, Inda Yani
BioWallacea : Jurnal Penelitian Biologi (Journal of Biological Research) Vol. 7 No. 2 2021
KOPIGMENTASI ANTOSIANIN DAN POLIFENOL DARI UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L.) MENGGUNAKAN Na-KASEINAT
Nur Fitriani Usdyana Atthamid, Muhammad Yusuf, Sri Indriati, Mahyati Latief, Akhmad Rifai
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 5 No. 2 2020 DOI 10.33772/jstp.v5i2.12037
Uji Antioksidan Ekstrak Etanol Buah dan Biji Mengkudu (Morinda citrifolia L.) dengan Metode DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl)
Pranita Aritrina, Parawansah Parawansah, Nurul Ardani
MEDULA (JURNAL ILMIAH FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS HALU OLEO) Vol. 5 No. 1 2018 DOI 10.46496/medula.v5i1.3891
Formulasi dan Uji Antijerawat Gel Ekstrak Etanol 70% Buah Belimbing Wuluh (Averrhoa Bilimbi Linn.) terhadap Bakteri Propionibacterium acnes
Azis Ikhsanudin, Siti Mardhiyah
MEDULA (JURNAL ILMIAH FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS HALU OLEO) Vol. 5 No. 1 2018 DOI 10.46496/medula.v5i1.3890
Efek Antifertilitas Ekstrak Batang Brotowali (Tinospora crispa L.) Terhadap Kualitas Spermatozoa Mencit (Mus musculus L.) dalam Upaya Pengendalian Hama Tikus
Wa Ode Harlis, Andi Septiana, Astria ramdani, Resman
BioWallacea : Jurnal Penelitian Biologi (Journal of Biological Research) Vol. 12 No. 1 2026
Uji Aktivitas Antioksidan dari Daun Kelor (Moringa oleifera) yang Diekstraksi Menggunakan Teknik Soxhletasi
Siti Nurjanah, Haeruddin, Nurlansi
SAINS : Jurnal Kimia & Pendidikan Kimia Vol. 11 No. 2 2023