43 artikel untuk “ginger”
Ekspor
PENAMBAHAN RIMPANG JAHE (Zingiber officinale ) DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP MUTU PINDANG KEMBUNG
Jamaludin Ako
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 1 No. 1 2016 DOI 10.33772/jstp.v1i1.1031
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG KACANG HIJAU (Vigna radiate L.) DAN TEPUNG JAHE MERAH (Zingiber officinale Roscoe) TERHADAP DAYA TERIMA DAN NILAI GIZI COOKIES
Irna Safitri, LA KARIMUNA, HERMANTO HERMANTO, Sri Wahyuni, SRI REJEKI
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 7 No. 3 2022 DOI 10.33772/jstp.v7i3.26523
PENGARUH PENGGUNAAN EKSTRAK KULIT PISANG RAJA (Musa Paradisiacal var. Raja) DAN EKSTRAK JAHE (Zingiber Officinale) TERHADAP KARAKTER SENSORI BAKSO SAPI
Amin Hidayat, Sri Wahyuni, Asnani Asnani
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 7 No. 2 2022 DOI 10.33772/jstp.v7i2.25261
KAJIAN PEMBUATAN MINUMAN FUNGSIONAL DARI DAUN SIRSAK (Annona Muricata Linn.) DENGAN PENAMBAHAN BUBUK JAHE (Zingiber Officinale)
Puspita Novia Sulistiani, Tamrin Tamrin, Abdu Rahman Baco
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 4 No. 2 2019 DOI 10.33772/jstp.v4i2.7127
PENGARUH PENAMBAHAN SARI JAHE MERAH (Zingiber dffociniale Var. Rubrum) TERHADAPKARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN MINUMAN COKELAT
Wahyunus Wahyunus, Tamrin Tamrin, Djukrana Wahab
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 2 No. 6 2018 DOI 10.33772/jstp.v2i6.3871
PENGARUH PENAMBAHAN SARI JAHE (Zingiber Officinale) TERHADAP SIFAT KIMIA DAN ORGANOLEPTIK DODOL SERAT KEDELAI
Lasran Lasran, HERMANTO HERMANTO, MUHAMMAD SYUKRI SADIMANTARA
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 3 2021 DOI 10.33772/jstp.v6i3.18914
KARAKTERISTIK FISIK DAN ANTIMIKROBA EDIBLE FILM DARI PATI TALAS BENENG, KITOSAN DAN MINYAK ATSIRI JAHE MERAH
Azahra Wibi Kusuma, Rahma Yuniarti, Firyal Giani Nabila, Diana Rahmayanti, Bayu Meindrawan
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 8 No. 6 2023 DOI 10.33772/jstp.v8i6.45375
Ritual Kaefoilaha Ndoke (Mengusir Monyet) pada Kebun Desa Liabalano Kecamatan Kontunaga Kabupaten Muna
Herlina Haluru, Syahrun Syahrun, Rahmat Sewa Suraya
LISANI: Jurnal Kelisanan, Sastra, dan Budaya Vol. 5 No. 2 2022 DOI 10.33772/lisani.v5i2.1917
FORMULASI DAN EVALUASI INDERAWI MINUMAN SARI ANGKAK DARI BERAS ROJOLELE, IR 64, DAN IR 42
Alsuhendra Alsuhendra, Ridawati Ridawati
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 5 2021 DOI 10.33772/jstp.v6i5.21368
Peningkatan Nilai Ekonomi Modifikasi Pati Umbi Taka (Tacca leontopetaloides (L.) Kuntze) Sebagai Bahan Baku Pembuatan Biskuit Herbal
Novri Yanti Lubis, Nenden Fauziah, Resa Restu Ilahi, Ardi Rustamsyah
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 4 No. 5 2019 DOI 10.33772/jstp.v4i5.9405
EFEKTIVITAS EKSTRAK RIMPANG JAHE PUTIH (Zingiber officinale var. Amarum) SEBAGAI ANTIFERTILITAS TERHADAP KEBUNTINGAN MENCIT (Mus musculus L.) TAHAP PRAIMPLANTASI
Wa Ode Harlis, Nurhayu Malik, Nufrianti Nufrianti
BioWallacea : Jurnal Penelitian Biologi (Journal of Biological Research) Vol. 5 No. 1 2018 DOI 10.33772/biowallacea.v5i1.4595
DESIMINASI INFORMASI DAN EDUKASI MITIGASI CORONAVIRUS DISEASE – 2019 (COVID-19) DI SULAWESI TENGGARA
La Ode Alwi, LA ODE SANTIAJI BANDE, Teri Pakki, Saefuddin Saefuddin, Anas Nikoyan, Hartina Batoa
Jurnal Pengabdian NUSANTARA Vol. 3 No. 1 2023 DOI 10.33772/jpnus.v3i1.29487
COMPLEMENTARY THERAPY THAT EFFECTS ON REDUCING BLOOD SUGAR LEVELS IN DIABETES PATIENTS IN INDONESIA
ERNAWATI penulis, Ramadhan Tosepu
(Jurnal Ilmiah Mahasiswa Kesehatan Masyarakat) Vol. 9 No. 1A 2025 DOI 10.37887/jimkesmas.v0i0.47223
EFEKTIVITAS PESTISIDA NABATI EKOENZIM DALAM MENGENDALIKAN SERANGAN KUTU DAUN (Aphis gossypii GLOVER) PADA TANAMAN CABAI (Capsicum annuum L.)
ASDIANTI ASDIANTI, ABDUL RAHMAN, TERRY PAKKI, LA ODE SANTIAJI BANDE, ASNIAH ASNIAH, HALIM HALIM, MUHAMMAD BOTEK
Jurnal Berkala Ilmu-Ilmu Pertanian (Journal of Agricultural Sciences) Vol. 3 No. 1 2023 DOI 10.56189/jagris.v3i1.43327
The Potential of Natural Antioxidants as Feed Additives on the Quantity and Quality of Quail Products
Aulia Khoirun Nissa, Trianing Tyas Kusuma Anggaeni, Eka Wulandari
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 9 No. 3 2022 DOI 10.33772/jitro.v9i3.26705
PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN JAHE MERAH PADA BERBAGAI KOMBINASI PUPUK ORGANIK
ABDUL RAHMAN SYAFAR, IRVAN IRVAN, JAMILA MESSA
Jurnal Berkala Ilmu-Ilmu Pertanian (Journal of Agricultural Sciences) Vol. 2 No. 4 2022 DOI 10.56189/jagris.v2i4.32143
EFEKTIVITAS METODE KELOMPOK TERHADAP PERUBAHAN PENGETAHUAN WANITA TANI TENTANG TANAMAN OBAT KELUARGA DI KELURAHAN NAMBO KECAMATAN NAMBO KOTA KENDARI
Sukmawati Abdullah
Jurnal Ilmiah Inovasi dan Komunikasi Pembangunan Pertanian Vol. 1 No. 4 2022 DOI 10.56189/jiikpp.v1i4.30154
Bobot Relatif Organ Pencernaan dan Limfoid Ayam Broiler yang Diberikan Temulawak, Kencur, dan Mineral Zink
Muhammad Nur Hidayat, Jumriah Syam, Irmawaty Irmawaty
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 8 No. 3 2021 DOI 10.33772/jitro.v8i3.17445