KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORI SNACK BAR DARI LABU KUNING DAN KACANG HIJAU
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 3 2021 DOI 10.33772/jstp.v6i3.16000
692 artikel untuk “Food”
Ekspor
PENGARUH PERENDAMAN KEDELAI TERHADAP MUTU SARI KEDELAI
Yunita - Nazarena, Nura Malahayati, Gatot Priyanto
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 2 2021 DOI 10.33772/jstp.v6i2.16123
PENILAIAN ORGANOLEPTIK DAN KARAKTERISTIK FISIK COOKIES TEPUNG UBI KANO (Dioscorea rotundata) FERMENTASI BAKTERI ASAM LAKTAT ISOLAT SBM.4A
Sitti Zikirah, Sri Wahyuni, Prima Endang Susilowati
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 2 2021 DOI 10.33772/jstp.v6i2.17771
Pengaruh Perbandingan Kecambah Kacang Merah Dan Nanas Terhadap Karakteristik Kimia Dan Sensori Selai
Elva Amurita Zebua, agustina agustina
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 2 2021 DOI 10.33772/jstp.v6i2.17195
The Development of Farmer Agrarian Literacy in Facing Changes in Times (Sample Framework in Ngawi Regency)
Sugeng Riyanto, Lilik Wahyuni, Jhauharotul Muchlisyiyah, Dian Islami Prasetyaningrum
International Journal of Agricultural Social Economics and Rural Development (Ijaserd) Vol. 1 No. 2 2021 DOI 10.37149/ijaserd.v1i2.20911
The Manifestation of New Public Service Principles in Issuance of Emergency Use Authorization of COVID-19 Vaccine by BPOM
Alexander Arie Sanata Dharma
NeoRespublica : Jurnal Ilmu Pemerintahan Vol. 2 No. 2 2021 DOI 10.52423/neores.v2i2.17888
GAMBARAN PERILAKU MEMILIH JAJANAN AMAN PADA SISWA SD NEGERI 69 KENDARI
Sherin Yustika Pramuswari, Yasnani Yasnani, Nurmaladewi Nurmaladewi
Jurnal Kesehatan Lingkungan Universitas Halu Oleo Vol. 1 No. 2 2021 DOI 10.37887/jkl-uho.v1i2.16590
ANALISIS ZAT RHODAMIN B PADA SAUS TOMAT YANG BEREDAR DI KANTIN KAMPUS UNIVERITAS HALU OLEO KENDARI TAHUN 2019
Nur Hikma, Asnia Zainuddin, Lisnawaty Lisnawaty
Jurnal Gizi dan Kesehatan Indonesia Vol. 1 No. 2 2021 DOI 10.37887/jgki.v1i2.17320
FAKTOR-FAKTOR PENYEBAB IBU RUMAH TANGGA BEKERJA SEBAGAI PEMECAH BATU SUPLI (STUDI DESA KONTUNAGA KECAMATAN KONTUNAGA KABUPATEN MUNA)
Irwan Irwan, Peribadi Peribadi, Darmin Tuwu
WELL-BEING: Journal of Social Welfare Vol. 2 No. 2 2021 DOI 10.52423/well-being.v2i2.23284
Pola dan Sistem Pemeliharaan Ternak Sapi Bali di Kabupaten Muna
La Ode Muhammad Munadi, Hidayat Hidayat, La Ode Sahaba, Inal Inal
Jurnal Ilmiah Penyuluhan dan Pengembangan Masyarakat Vol. 1 No. 3 2021 DOI 10.56189/jippm.v1i2.19968
FUNGSI OBJEK WISATA TELUK KENDARI BEACH DALAM MEMENUHI KESEJAHTERAAN PELAKU USAHA KECIL MIKRO DI KOTA KENDARI
Afil Faana, Sarmadan Sarmadan, Tanzil Tanzil
WELL-BEING: Journal of Social Welfare Vol. 2 No. 2 2021 DOI 10.52423/well-being.v2i2.23285
PERAN PEDAGANG KAKI LIMA (PKL) DALAM MENINGKATKAN KESEJAHTERAAN KELUARGA (Studi di Kawasan Objek Wisata Pantai Mutiara Desa Gumanano Kecamatan Mawasangka Kabupaten Buton Tengah)
Nazrin Nazrin, La Ode Monto Bauto, Bakri Yusuf
WELL-BEING: Journal of Social Welfare Vol. 2 No. 1 2021 DOI 10.52423/well-being.v2i1.20009
PENGARUH PENAMBAHAN MADU PADA YOGHURT SUSU KAMBING PERANAKAN ETAWA TERHADAP AKTIVITAS ANTIBAKTERI
Melzi Octaviani, Siska Muharani, Neni Frimayanti
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 5 2021 DOI 10.33772/jstp.v6i5.21371
Wong Solo Restaurant Service As A Provider Of Processed Chicken Meat To Customer Satisfaction
Natsir Sandiah, Wa Reni, La Ode Arsad Sani, La Ode Muh. Munadi
Indonesian Journal Of Animal Agricultural Science (IJAAS) Vol. 3 No. 2 2021 DOI 10.33772/ijaas.v3i2.18354
TRADISI MESAMBAKAY PADA KOMUNITAS ADAT TOLAKI-MEKONGGA (Studi Etnografi di Kabupaten Kolaka)
mohammad diah, Bahtiar Bahtiar, La Ode Topo Jers
Jurnal Penelitian Budaya Vol. 6 No. 1 2021 DOI 10.33772/jpeb.v6i1.15197
Potensi Nutrien Umbi Gadung (Dioscorea hispida Dennst) yang Direndam dalam Ekstrak Kulit Langir (Albizia Saponaria Lour)
Sarno Sarno, Andi Murlina Tasse, Ali Bain
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 8 No. 3 2021 DOI 10.33772/jitro.v8i3.16504
ADAT PERKAWINAN SUKU MORONENE DI DESA LANGKEMA DALAM PERSPEKTIF SEJARAH
Dila Darmayanti, Pendais Hak
Jurnal Penelitian Pendidikan Sejarah UHO Vol. 6 No. 1 2021 DOI 10.36709/jpps.v6i1.19228
Pengaruh Faktor Sosial Ekonomi terhadap Permintaan Daging Ayam Broiler (Studi Kasus Konsumen pada Perternak UD. Barokah Kabupaten Muna)
La Sinaini, La Baru, Erniati Erniati
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 8 No. 3 2021 DOI 10.33772/jitro.v8i3.18883
Mikrostruktur Edible Film Whey Dangke dengan Penambahan Karagenan dan Plasticizer Sorbitol 35%
Fahrullah Fahrullah, Mohamad Ervandi
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 8 No. 1 2021 DOI 10.33772/jitro.v8i1.14785
Kadar Tanin, Kalsium (Ca), dan Fosfor (P) Tepung Kulit Pisang Fermentasi dengan Cairan Rumen Kambing
Maryati Namah, Redempta Wea, Theresia Nur Indah Koni
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 8 No. 1 2021 DOI 10.33772/jitro.v8i1.15294