772 artikel untuk “Protein”
Ekspor
Pengaruh Durasi Fermentasi dan Varietas Sorghum (Sorghum bicolor L.) terhadap Kecernaan In Vitro Pakan Komplit: The Effect of Fermentation Duration and Sorghum Varieties (Sorghum bicolor L.) on In Vitro Digestibility of Complete Feed
Herdiyon Banu Sanjaya, Anggi Derma Tungga Dewi, Kunaifi Wicaksana, Eka Rizky Vury Rahayu, Rikardo Silaban
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 7 No. 4 2025 DOI 10.56625/jipho.v7i4.318
ADOPSI TEKNOLOGI PENGOLAHAN PAKAN TERNAK CAJANUS CAJAN BERNUTRISI TINGGI SEBAGAI STRATEGI PEMBERDAYAAN EKONOMI PETERNAK
Dian Agustina, Iskandar Zainuddin Rela, Yoenita Jayadisastra
Jurnal Ilmiah Inovasi dan Komunikasi Pembangunan Pertanian Vol. 4 No. 2 2025 DOI 10.56189/jiikpp.v4i2.52
Identifikasi dan Analisis Komposisi Botani Tumbuhan Lokal Sebagai Hiajuan Pakan pada Lahan Pasca Tambang Nikel PT. Putra Mekongga Sejahtera Kabupaten Kolaka : Identification and Analysis of the Botanical Composition of Local Plants as Forage Feed on Post Nickel Mine Land PT. Putra Mekongga Sejahtera, Kolaka Regency
Yumin, Astriana Napirah, Widhi Kurniawan
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 7 No. 1 2025 DOI 10.56625/jipho.v7i1.100
Pertumbuhan Lobster Air Tawar (Cherax quadricarinatus) Yang Diberi Pakan Berbahan Tepung Usus Ayam
Indah Sari, Muhammad Idris, Rahmat Sofyan Patadjai
Jurnal Media Akuatika Vol. 10 No. 1 2025
Specifik Growth Rate (SGR), Feed Convertion Ratio (FCR) dan Survival Rate (SR) Ikan Lele (Clarias sp) yang Dipuasakan Secara Periodik
Sarmin, Aryanti Indah Setyastuti, Any Kurniawati
Jurnal Media Akuatika Vol. 10 No. 1 2025
Evaluasi Kualitas Fisik Ampas Tahu yang Difermentasi Menggunakan Effective Microorganism (EM4) dengan Level Berbeda: Evaluation of Physical Quality of Fermented Tofu Dregs Using Effective Microorganism (EM4) at Different Levels
Ririn Angriani, Anggi Derma Tungga Dewi
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 7 No. 3 2025 DOI 10.56625/jipho.v7i3.315
PENGARUH PENAMBAHAN BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) PADA PEMBUATAN KUE PUTU AYU BERBASIS TEPUNG UWI PUTIH (Dioscorea alata L.) TERHADAP NILAI SENSORIK DAN NILAI GIZI
Kristina, Hermanto, Mariani. L
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 3 No. 1 2025 DOI 10.63071/jrp.v3i1.115
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG KACANG HIJAU (Vigna radiata L) DAN LAMA PENGUKUSAN TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI FLAKES UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L. Poiret)
Amnia, ANSHARULLAH -, Mariani. L
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 3 No. 2 2025 DOI 10.63071/jrp.v3i2.119
ANALISIS KONTRIBUSI PANGAN DAN PRODUK PANGAN OLAHAN TERHADAP TINGKAT KECUKUPAN ZAT GIZI MAKRO DAN STATUS GIZI PADA SISWA SISWI SEKOLAH DASAR NEGERI 51 KENDARI SULAWESI TENGGARA TAHUN 2019
Nur Enisaputri, ANSHARULLAH -, RH. Fitri Faradilla
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 3 No. 3 2025 DOI 10.63071/jrp.v3i3.140
Karakteristik Organoleptik dan Kandungan Gizi Biskuit Berbahan Dasar Tepung Beras Merah (Oryza nivara) dan Tepung Cangkang Telur Ayam Ras Sebagai Makanan Selingan Tinggi Kalsium
Nursafani, ANSHARULLAH -, Restu Librani
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 3 No. 3 2025 DOI 10.63071/jrp.v3i3.139
PENGARUH PENGGUNAAN ASAP CAIR TERHADAP SIFAT SENSORI DAN KOMPOSISI PROKSIMAT ABON IKAN TUNA SIRIP KUNING (Thunnus albacares)
Wa Ira, Asnani, SRI REJEKI
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 3 No. 3 2025 DOI 10.63071/jrp.v3i3.146
KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN KANDUNGAN GIZI PRODUK SARI KEDELAI BERBAHAN DASAR KEDELAI (Glycine max) DENGAN SUBSTITUSI SARI TEMULAWAK (Curcuma xanthoriza Roxb)
muslimin, Moh. Nuh Ibrahim, RH. Fitri Faradilla
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 3 No. 3 2025 DOI 10.63071/jrp.v3i3.151
KARAKTERISASI SIFAT FISIKOKIMIA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA BERAS MERAH (Oryza nivara) TERMODIFIKASI HMT (HEAT MOISTURE TREATMENT) ASAL TANA TORAJA
Iin Novi Safitri Taleo, ANSHARULLAH -, MUHAMMAD SYUKRI SADIMANTARA
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 2 No. 4 2025 DOI 10.63071/jrp.v2i4.90
UJI KANDUNGAN GIZI DAN KUALITAS ORGANOLEPTIK DONAT BEKU DENGAN SUBSTITUSI BAYAM MERAH (Amaranthus gangeticus) SEBAGAI MAKANAN FUNGSIONAL
Arsal, RH. Fitri Faradilla, SRI REJEKI
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 3 No. 1 2025 DOI 10.63071/jrp.v3i1.105
Pengaruh Substitusi Tepung Beras Ketan Putih (Oryzea sativa var. glutinosa) dengan Tepung Pisang Kepok (Musa acuminata balbisiana) terhadap Karasteristik Organoleptik, Fisik dan Kimia Dodol
Ningsih Ningsih, Tamrin Tamrin, Abdu Rahman Baco
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 3 No. 1 2025 DOI 10.63071/jrp.v3i1.108
HUBUNGAN POLA MAKAN DAN PEMBERIAN KAPSUL VITAMIN A DENGAN STATUS GIZI BALITA USIA 24-59 BULAN DI DESA CENGUNGKLUNG KABUPATEN BOJONEGORO
Septian Rachma Aryani
(Jurnal Ilmiah Mahasiswa Kesehatan Masyarakat) Vol. 8 No. 1 2025 DOI 10.37887/jimkesmas.v8i1.31514
HUBUNGAN DURASI PENGGUNAAN GADGET, AKTIVITAS FISIK, DAN POLA MAKAN DENGAN STATUS GIZI REMAJA USIA 13-15 TAHUN DI DESA SAMBENG, KECAMATAN KASIMAN, KABUPATEN BOJONEGORO
Juwita Ayu Lestari
(Jurnal Ilmiah Mahasiswa Kesehatan Masyarakat) Vol. 8 No. 4 2025 DOI 10.37887/jimkesmas.v8i4.46712
Potensi Hasil Ikutan Tanaman Pangan sebagai Pakan Ternak Ruminansia di Kecamatan Konda Kabupaten Konawe Selatan: The Potential of Food Crops as Ruminant Animal Feed in Konda District, South Konawe Regency
Wa Ode Khairun Nisa', Ali Bain, Syamsuddin Syamsuddin
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 7 No. 3 2025 DOI 10.56625/jipho.v7i3.37
Uji Kualitas Fisik dan Kimia Dedak Padi Sebagai Bahan Pakan Ternak di Kabupaten Bombana: Physical and Chemical Quality Analysis of Rice Bran in Bombana District as Feed Ingredient
Wayan Swastika Yasa, Deki Zulkarnain, Widhi Kurniawan
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 7 No. 2 2025 DOI 10.56625/jipho.v7i2.83