KUALITAS ES KRIM YOGHURT SINBIOTIK DENGAN VARIASI TEPUNG KOLANG-KALING (Arenga pinnata Merr.)
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 3 2021 DOI 10.33772/jstp.v6i3.12582
50 artikel untuk “Product Quality Control”
Ekspor
EFEKTIVITAS PELAKSANAAN PROGRAM ADVOKASI KEBIJAKAN STUNTING DI DINAS P3AP2KB KABUPATEN PASURUAN
Aminullah, Riris Setiyo Rini
Journal Publicuho Vol. 6 No. 2 2023 DOI 10.35817/publicuho.v6i2.182
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG DAUN KELOR (Moringa Oleifera) TERHADAP KUALITAS SENSORIK, KANDUNGAN ZAT BESI (Fe) DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN ROTI TAWAR
cengceng cengceng, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, Abdu Rahman Baco
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 5 No. 4 2020 DOI 10.33772/jstp.v5i4.14512
Kualitas Semen Cair Kambing Boer Berbahan Pengencer Air Kelapa Muda Varietas Viridis Setelah Simpan Dingin
Muhammad Ade Salim, Muhammad Nur Ihsan, Nurul Isnaini, Trinil Susilawati
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 6 No. 1 2019 DOI 10.33772/jitro.v6i1.5449
STUDY OF THE QUALITY OF NUTRITIONAL CONTENT OF SPICY FISH PACKAGING MADE FROM SKIPJACK (Katsuwonus pelamis L) WITH EFFECT OF ADDITION CHILI
Mashuni Mashuni, Halimahtussaddiyah Ritonga, M Jahiding, Fitri Handayani H
Prosiding Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Halu Oleo Vol. 1 No. 1 2018
EFEKTIVITAS DAUN PISANG MANURU SEBAGAI BAHAN PENGAWET ALAMI DALAM PENGOLAHAN SAMBAL IKAN TERI KEMASAN
Wa Ode Nafilawati, Mariani L Mariani, Ilian Elvira, Rahayu Endah Purwanti
Jurnal Ilmiah Inovasi dan Komunikasi Pembangunan Pertanian Vol. 4 No. 3 2025 DOI 10.56189/jiikpp.v4i3.38
PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG LABU KUNING (Cucurbita moschata L) TERHADAP UJI ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI BROWNIES KUKUS SEBAGAI MAKANAN SELINGAN TINGGI β-KAROTEN
Wulandari Wulandari, NUR ASYIK, MUHAMMAD SYUKRI SADIMANTARA
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 4 No. 3 2019 DOI 10.33772/jstp.v4i3.7196
Quality Yoghurt Set with the Addition Lactobacillus acidophilus FNCC 0051 and Streptococcus thermophilus FNCC 0040 Encapsulated in Terms of pH, Total Titrated Acid, Syneresis, and Total Lactic Acid Bacteria
Devia Wulandasari, Khothibul Umam Al Awwaly, Abdul Manab
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 9 No. 3 2022 DOI 10.33772/jitro.v9i3.24523
Integrasi Analisis Kinematika dan Q-slope untuk Optimasi Geometri Lereng pada Kuari Batugamping Daerah Moramo Utara, Sulawesi Tenggara
Masri, Hairun Anwar, La Ode Andimbara, Waode Rizky Awaliah Nafiu, La Ode Sahiddin, Abd Ali Kayum Pino, La Ode Ngkoimani
OPHIOLITE : Jurnal Geologi Terapan Vol. 8 No. 1 2026 DOI 10.56099/ophi.v8i1.p86-98
PENGARUH PENAMBAHAN NIB KAKAO TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, ORGANOLEPTIK SERTA AKTIVITAS ANTIOKSIDAN COKELAT BATANG
Ramlan Ramlan, Tamrin Tamrin, NUR ASYIK
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 3 No. 5 2018 DOI 10.33772/jstp.v3i5.5220