INTENSIFIKASI KUALITAS PEMOTONGAN AYAM KAMPUNG SUPER DAN DIVERSIFIKASI PRODUK AYAM KAMPUNG DI DESA ALEBO UNTUK MENINGKATKAN KESEJAHTERAAN PETERNAK
Jurnal Pengabdian NUSANTARA Vol. 2 No. 1 2022 DOI 10.33772/jpnus.v2i1.24420
50 artikel untuk “karkas”
Ekspor
Analisis Korelasi Bobot Potong dan Pengukuran Dimensi Tubuh Sapi Bali Terhadap Produksi Daging dari Jenis Kelamin Berbeda: Correlation Analysis of Slaughter Weight and Body Dimension Measurements of Balinese Cattle nn Meat Production from Different Sexes
Djumadil Djumadil, Harapin Hafid, Fadli Ma'mun Pancar Sm
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 7 No. 3 2025 DOI 10.56625/jipho.v7i3.122
Pertambahan Alami Sapi Bali pada Peternakan Rakyat di Kecamatan Wakorumba Selatan Kabupaten Muna: Natural Increase of Bali cattle on smallholder farms in Wakorumba Selatan subdistrict, Muna regency
Alitofa, Achmad Selamet Aku, Rahim Aka
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 7 No. 2 2025 DOI 10.56625/jipho.v7i2.211
EVALUASI PENERAPAN GOOD HYGIENE PRACTICES (GHyP) PADA TEMPAT PEMOTONGAN AYAM DI PASAR TRADISIONAL KOTA KENDARI
Yamin Yaddi, Restu Libriani, Fitrianingsih Fitrianingsih, La Ode Sahaba, Fadli Ma’mun Pancar, Fitria Dewi, Andi Laila Nugrawati, SRI REJEKI
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 8 No. 2 2023 DOI 10.33772/jstp.v8i2.38042
Karakteristik Pemotongan Sapi Bali di Rumah Potong Hewan Kota Kendari
Asrifal Asrifal, Harapin Hafid, La Ode Arsad Sani
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 4 No. 2 2022 DOI 10.56625/jipho.v4i2.25073
Suplementasi Ampas Teh Hijau Fermentasi pada Pakan terhadap Performa dan Income Over Feed Cost Itik Cihateup
Andri Kusmayadi, Ristina Siti Sundari, Kamiel Roesman Bachtiar
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 7 No. 3 2020 DOI 10.33772/jitro.v7i3.12174
Persentase Giblet Burung Puyuh Dewasa pada Jenis Kelamin Berbeda
Sri Bintang, Harapin Hafid, Firman Nasiu
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 2 No. 1 2020 DOI 10.56625/jipho.v2i1.11175
KUALITAS NUGGET DAGING AYAM PETELUR AFKIR YANG DISUBTITUSI OTAK SAPI
Nusdiani Nusdiani, Nuraini Nuraini, Adnan Syam
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 2 No. 1 2015 DOI 10.33772/jitro.v2i1.1077
Keasaman dan Susut Masak Daging Ayam Broiler dengan Lama Pendinginan dan Jenis Kemasan Plastik Berbeda
Wa Ode Esi, Harapin Hafid, Amiluddin Indi
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 2 No. 2 2020 DOI 10.56625/jipho.v2i2.16861
Analisis Residu Tetrasiklin pada Hati Ayam Potong di Kota Kendari
Yamin Yaddi, Abdul Rizal, Fitrianingsih Fitrianingsih, Restu Libriani, Deki Zulkarnain
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 6 No. 1 2019 DOI 10.33772/jitro.v6i1.5573