ANALISIS LAMA PERENDAMAN TERHADAP ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI TEPUNG Wikau maombo (Manihot esculenta Crantz)
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 1 No. 1 2016 DOI 10.33772/jstp.v1i1.1033
117 artikel untuk “perendaman”
Ekspor
ANALISIS PROKSIMAT DAN ORGANOLEPTIK COOKIES SUBSTITUSI DAGING IKAN TERI BERBAHAN BAKU TEPUNG KELADI (Xanthosoma sagittifolium) PERENDAMAN DAN TEPUNG KELADI TERMODIFIKASI (
Maulid Wati Pitunani
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 1 No. 3 2016 DOI 10.33772/jstp.v1i3.1546
Kualitas Interior dan Sifat Fungsional Telur Ayam Ras yang Direndam dalam Larutan Pengawet Berbeda: Quality and Functional Properties of Chicken Eggs Soaked in Different Preservative Solutions
Reski Rahmat, Fadli Ma’mun Pancar, Fitrianingsih Fitrianingsih
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 7 No. 4 2025 DOI 10.56625/jipho.v7i4.396
Penanganan dan Nilai Nutrisi Ikan Kembung Perempuan (Rastrelliger brachysoma) di Atas Kapal Menggunakan Fermentasi Air Kelapa
Husni Angreni, Hasnawati ., Jawiana Saokani Sofyan, Mutemainna Karim
JSIPi (Jurnal Sains dan Inovasi Perikanan) (Journal of Fishery Science and Innovation) Vol. 8 No. 2 2024 DOI 10.33772/jsipi.v8i2.413
Pengaruh Pemberian recombinant Growth Hormone (rGH) Dengan Waktu Yang Berbeda Terhadap Kelangsungan Hidup dan Pertumbuhan Benih Ikan Bawal Air Tawar (Colossoma macopomum)
Rio Prabowo, Andika Putriningtias, Suri Purnama Febri, Muhammad Rizki Shobirin
JSIPi (Jurnal Sains dan Inovasi Perikanan) (Journal of Fishery Science and Innovation) Vol. 9 No. 2 2025 DOI 10.33772/jsipi.v9i2.1617
Pengaruh Level Ekstrak Daun Kecombrang (Etlingera elatior) Terhadap Total Bakteri, pH dan Keempukan Daging Sapi
Citra Kusuma, Herlina Irawati Permadi, Anna Dwi Putri
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 6 No. 1 2024 DOI 10.56625/jipho.v6i1.46139
PRODUKSI GELATIN HALAL DARI TULANG IKAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis L.) MENGGUNAKAN NaOH DAN PENGAPLIKASIANNYA PADA PRODUK PERMEN JELLY JERUK MANIS
Sri Wahyuni, Asnani Asnani, Sitti Hajar, Sarinah Sarinah
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 5 2021 DOI 10.33772/jstp.v6i5.21377
Kecernaan Nutrien Tepung Bulu Ayam Ras Pedaging Secara In Vitro dengan Konsentrasi Larutan Naoh (Natrium Hidroksida) yang Berbeda
Yasripa Yasripa, Walaili Salido, Nur Hayu, Ali Bain
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 2 No. 4 2020 DOI 10.56625/jipho.v2i4.16918
Karakteristik Gelatin Sebagai Alternatif Sumber Gelatin Halal Dari Teripang Pasir (Holothuria scabra)
Husnawati, Asnani Asnani, Sri Wahyuni, Asjun Asjun
JSIPi (Jurnal Sains dan Inovasi Perikanan) (Journal of Fishery Science and Innovation) Vol. 8 No. 2 2024 DOI 10.33772/jsipi.v8i2.488
KARAKTERISTIK GELATIN BERBAHAN BAKU TULANG IKAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis) DENGAN MENGGUNAKAN JENIS ASAM YANG BERBEDA
Farida Farida, Kobajashi Togo Isamu, Nur Illiyin Akib
Jurnal Fish Protech Vol. 3 No. 1 2020 DOI 10.33772/jfp.v3i1.11608
STUDI KUALITAS FISIKA-KIMIA DAN SENSORIK UDANG VANAME (Litopenaeus vannamei) DENGAN PERLAKUAN SOAKING TIME SEBELUM PEMBEKUAN
Asriadi Rahmat, Andi Besse Patadjai, Suwarjoyowirayatno Suwarjoyowirayatno
Jurnal Fish Protech Vol. 2 No. 1 2019 DOI 10.33772/jfp.v2i1.6469
PENGARUH LAMA FERMENTASI TERHADAP PENILAIAN ORGANOLEPTIK TEPUNG WIKAU MAOMBO DARI UBI KAYU MANIS (Manihot utillisima) (
Amirudin Amirudin
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 1 No. 2 2016 DOI 10.33772/jstp.v1i2.1262
EFEK LARUTAN ASAM TERHADAP KUAT TEKAN MORTAR SEMEN
Kurniawan Kurniawan, Mufti Amir Sultan, Arbain Tata
STABILITA || Jurnal Ilmiah Teknik Sipil Vol. 9 No. 3 2022 DOI 10.55679/jts.v9i3.21896
Pengaruh Perlakuan Benih dan Intensitas Pencahayaan Gelap–Terang terhadap Pertumbuhan Jagung (Zea mays L.) Sebagai Hijauan Pakan Ternak : The Effects of Seed Treatment and Light-Dark Illumination Intensity on the Growth of Zea mays L. as Livestock Forage
Atik Winarti, Hanief Eko Sulistyo, Hanum Muarifah, Muhammad Helmi, Yohana Nanita Nansy Ardilla, Ruping Meirantika, Desika Wulandari, Nayla Stevia Lutfi, Cindy Auvril Lysa, Fuat Aji Hidayat
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 8 No. 3 2026 DOI 10.56625/jipho.v8i3.997
Potensi Pengobatan Ekstrak Daun Tanaman Kumis Kucing (Orthosiphon stamineus) pada Ikan Lele (Clarias gariepinus) yang Terinfeksi Bakteri Aeromonas hydrophila
La Ode Baytul Abidin, Indriyani Nur, Muhaimin Hamzah
Jurnal Media Akuatika Vol. 7 No. 3 2022 DOI 10.33772/jma.v7i3.26557
Pengaruh Lingkungan Gambut Terhadap Porositas Beton Kombinasi Remah Karet Dan FABA (Fly Ash Bottom Ash)
Ria Larici, Messa Revolis, Badzlina Harvy Nesya, Veriza Agistin, Wahyuni Wahab
Media Konstruksi : Jurnal Ilmiah Teknik Sipil Vol. 10 No. 4 2025 DOI 10.33772/jmk.v10i4.193
PENGARUH AIR LAUT TERHADAP KAYU JATI (GMELINA ARBOREA) PUTIH DENGAN MENGGUNAKAN NANO SIO2
Jordy Dewantara, Nini H. Aswad, Tryantini Sundi Putri
STABILITA || Jurnal Ilmiah Teknik Sipil Vol. 13 No. 3 2025
Analisis Kompatibilitas Biofungisida dan Penambahan Nutrisi terhadap Perke mbangan Penyakit Moler pada Tanaman Bawang Merah (Allium ascalonicum
Bambang Harianto, MUHAMMAD TAUFIK, ASMAR HASAN, GUSNAWATY HS
Berkala Penelitian Agronomi Vol. 13 No. 1 2025
ANALISIS PENGARUH BIJI KELOR (Moringa oleifera) TERHADAP KEKERUHAN DAN KADAR BESI (Fe) AIR SUMUR GALI DI KELURAHAN LALOLARA KECAMATAN KAMBU KOTA KENDARI TAHUN 2020
Asnia Zainuddin, Nurmaladewi Nurmaladewi, Sitti Susanti
(Jurnal Ilmiah Mahasiswa Kesehatan Masyarakat) Vol. 6 No. 1 2021 DOI 10.37887/jimkesmas.v6i1.16381