ANALISIS PENDAPATAN PEDAGANG BAKSO SAPI DI KABUPATEN KOLAKA
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 3 No. 3 2016 DOI 10.33772/jitro.v3i3.2570
101 artikel untuk “Beef”
Ekspor
Ruminant Animal Feed From Food Plants In Konawe District, Indonesia
Rina Astarika, Deki Zulkarnain, La Ode Muhammad Munadi, Achmad Selamet Aku, Yamin Yaddi, La Ode Sahaba, Adrian Tawai
Indonesian Journal Of Animal Agricultural Science (IJAAS) Vol. 5 No. 2 2023 DOI 10.33772/ijaas.v5i2.40431
Pengaruh Pengembangan Kawasan Sentra Peternakan Rakyat (SPR) Terhadap Kesejahteraan Masyarakat di Kecamatan Landono
Alif Abdussalam, Suryanto
Jurnal Perencanaan Wilayah Vol. 8 No. 1 2023 DOI 10.33772/jpw.v8i1.344
PENGARUH PENGGUNAAN EKSTRAK KULIT PISANG RAJA (Musa Paradisiacal var. Raja) DAN EKSTRAK JAHE (Zingiber Officinale) TERHADAP KARAKTER SENSORI BAKSO SAPI
Amin Hidayat, Sri Wahyuni, Asnani Asnani
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 7 No. 2 2022 DOI 10.33772/jstp.v7i2.25261
Potensi Pen gembangan Sapi Sumba Ongole berdasarkan Pemanfaatan Limbah Pertanian: Studi Kasus Kabupaten Sumba Timur
Bogarth Kalikitnggamu Watuwaya, Jasmal Ahmari Syamsu
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 8 No. 3 2021 DOI 10.33772/jitro.v8i3.15167
Indonesian Ongole Cattle Rural Breeders Income Based on Marketing Channel Analysis
Hariadi Darmawan, Ariani Trisna Murti, Marianus Rawa Tamba, Erlangga Esa Buana
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 8 No. 2 2021 DOI 10.33772/jitro.v8i2.16783
Suplementasi Ekstrak Brokoli sebagai Agen Kyuring Alami terhadap Uji Sensorik dan Protein Terlarut Daging Sapi Kornet
Catur Sucipurwati, Engkus Ainul Yakin, Sri Sukaryani
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 8 No. 1 2021 DOI 10.33772/jitro.v8i1.14415
Analisis Potensi dan Kelayakan Usahatani Sistem Integrasi Padi Ternak (Studi Kasus di Desa Silea Jaya Kecamatan Buke Kabupaten Konawe Selatan)
Samsul Alam Fyka, Muhammad Aswar Limi, Munirwan Zani, Salamah Salamah
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 6 No. 3 2019 DOI 10.33772/jitro.v6i3.7520
PENGARUH FORMULASI TEPUNG SAGU (Metroxylonsp.) DAN TEPUNG UBI KAYU TERFERMENTASI TERHADAP PENILAIAN ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI BAKSO DAGING SAPI
Parwansyah Parwansyah, Tamrin Tamrin, HERMANTO HERMANTO
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 2 No. 4 2018 DOI 10.33772/jstp.v2i4.3565
ANALISIS PENDAPATAN DAN DAYA SAING USAHA TERNAK SAPI POTONG DI KABUPATEN MUNA
Safri Lasahudu, Ayub M. Padangaran, La Ode Nafiu
Jurnal Sosio Agribisnis Vol. 2 No. 1 2017 DOI 10.33772/jsa.v2i1.7949
COMPARATIVE STUDY OF THE CHEMICAL PROPERTIES OF TRADITIONAL MEAT SHREDDED
Fitria Indah Nuraini
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 9 No. 3 2023 DOI 10.33772/jitro.v9i3.25709
Peran Penyuluh Pertanian dalam Ketersediaan Bibit Sapi di Kabupaten Muna Sulawesi Tenggara
Hidayat Hidayat, La Ode Muhammad Munadi, La Ode Sahaba
Jurnal Ilmiah Penyuluhan dan Pengembangan Masyarakat Vol. 1 No. 3 2021 DOI 10.56189/jippm.v1i2.19965
Pengaruh Metode Thawing Terhadap Kualitas Fisik dan Kimia Daging Sapi Beku
Dian Ari Prehatini, Sri Widya Lestari, Dyah Triasih
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 7 No. 1 2020 DOI 10.33772/jitro.v7i1.8547
Potensi Pengembangan Komoditas Peternakan di Sulawesi Tenggara
Siti Rahmah Karimuna, Sri Bananiek, Syafiuddin Syafiuddin, Waode Al Jumiati
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 7 No. 2 2020 DOI 10.33772/jitro.v7i2.12215
Identifikasi Keragaman Gen FTO Pada Bangsa Sapi Potong Indonesia
Sutikno Sutikno, Rudy Priyanto, Cece Sumantri, Jakaria Jakaria
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 6 No. 2 2019 DOI 10.33772/jitro.v6i2.5655
Kualitas Semen dengan Berbagai Formulasi Pengencer Dasar Air Kelapa Hijau Selama Simpan Dingin pada Sapi Madura
Aulia Puspita Anugra Yekti, Jois Harsah, Muchamad Luthfi, Muhammad Dikman, Asri Nurul Huda, Kuswati Kuswati, Trinil Susilawati
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 5 No. 3 2018 DOI 10.33772/jitro.v5i3.4738
PENILAIAN SENSORIK EKSTRAK KULIT PISANG RAJA (Musa Paradisiaca Var. Raja) SEBAGAI PENGAWET ALAMI BAKSO SAPI
Anang Andrianto Saputra, Sri Wahyuni, ANDI KHAERUNI
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 2 No. 6 2018 DOI 10.33772/jstp.v2i6.3865
PENGEMBANGAN USAHA NASI BURGER (BURGAASS) SEBAGAI KULINER KREATIF DI KOTA PALEMBANG
Seng Man Sabar, Nyimas Artina
Jurnal HOMANIS: Halu Oleo Manajemen dan Bisnis Vol. 3 No. 2 2026 DOI 10.55598/homanis.v3i2.326
Physical Characteristics of Three Types of Muscles with Different Aging Duration
Karenina Dwi Yulianti, Rudy Priyanto, Henny Nuraini
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 10 No. 1 2023 DOI 10.33772/jitro.v10i1.28134