97 artikel untuk “Lama simpan”
Ekspor
Kajian Mutu Fisologis dan Biokimia Benih Jagung Lokal Muna pada Berbagai Periode Simpan
Nuraeni Nuraeni, ABDUL MADIKI, GUSTI AYU KADE SUTARIATI
Berkala Penelitian Agronomi Vol. 7 No. 2 2019 DOI 10.33772/bpa.v7i2.9680
KUALITAS KIMIA DAN MIKROORGANISME DAGING AYAM BROILER PADA PASAR MODEREN DI KOTA AMBON
Isye J Liur, Astri D Tagueha
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 5 No. 6 2020 DOI 10.33772/jstp.v5i6.15720
STUDI KUALITAS KIMIA DAN SENSORIK IKAN PINDANG BANDENG (Chanos chanos Forskal) TANPA DURI YANG DISIMPAN DALAM KEMASAN VAKUM SUHU AMBIENT
Rahdi Fajar Miftahulkhair, Andi Besse Patadjai, Suwarjoyowirayatno Suwarjoyowirayatno
Jurnal Fish Protech Vol. 3 No. 2 2020 DOI 10.33772/jfp.v3i2.15447
PENGARUH PERENDAMAN ASAP CAIR TEMPURUNG KELAPA TERHADAP SIFAT FISIK DAN MASA SIMPAN DAGING SAPI
Lisa Adum Prasetya, Muhammad Amrullah Pagala, Tamrin Tamrin
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 4 No. 6 2020 DOI 10.33772/jstp.v4i6.10902
APLIKASI MEMBRAN KITOSAN DARI CANGKANG UDANG WINDU (Penaeus monodon) UNTUK MEMPERPANJANG MASA SIMPAN SARI BUAH JERUK MANIS (Citrus sinensis)
Sri Wahyuni
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 2 No. 1 2017 DOI 10.33772/jstp.v2i1.2111
AKTIVITAS ANTIBAKTERI SATE BANDENG DENGAN KARBOKSIMETIL KITOSAN (KMK) TERHADAP Escherichia coli PADA PENYIMPANAN SUHU DINGIN
Dwi Rara Amalia, Sakinah Haryati, Rifki Prayoga Aditia, Fara Wibawa, Nilam Sari, Tasqia Siti Nurul Samsa Hadi
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 8 No. 4 2023 DOI 10.33772/jstp.v8i4.42748
UJI STABILITAS PENYIMPANAN IKAN PEPEREK (Leiognathus equulus) KERING DENGAN METODE PENGEMASAN YANG BERBEDA
Rusnawati Rusnawati, Haslianti Haslianti, Suwarjoyowirayatno Suwarjoyowirayatno
Jurnal Fish Protech Vol. 3 No. 2 2020 DOI 10.33772/jfp.v3i2.15449
Studi Observasional Kontaminasi Jamur Pakan Terhadap Kejadian Mikotoksikosis pada Hati Ayam Petelur: Observational Study Of Feed Fungus Contamination On Mycotoxicosis Incidence In Laying Hens
Raodatul Jannah, Asri Setiyowati, Ardi Sandriya, Sitti Aisyah May Wulandari
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 8 No. 2 2026 DOI 10.56625/jipho.v8i2.910
Kualitas Interior dan Sifat Fungsional Telur Ayam Ras yang Direndam dalam Larutan Pengawet Berbeda: Quality and Functional Properties of Chicken Eggs Soaked in Different Preservative Solutions
Reski Rahmat, Fadli Ma’mun Pancar, Fitrianingsih Fitrianingsih
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 7 No. 4 2025 DOI 10.56625/jipho.v7i4.396
ANALISIS KUALITAS MUTU GULA AREN YANG DIPRODUKSI DI KECAMATAN TIWORO SELATAN DAN TIWORO TENGAH DI KABUPATEN MUNA BARAT
Rizal Fatasyar, HERMANTO HERMANTO, MARIANI MARIANI
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 1 No. 2 2023
Sosialisasi Peningkatan Kualitas Madu Menggunakan Metode Dehumidifier Untuk Penurunan Kadar Air
Zakiah Uslinawaty, Niken Pujirahayu, Nurhayati Hadjar, Anas Nikoyan, Satya Agustina Laksanani
EcoForest : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 1 No. 1 2023
EFEKTIVITAS EKSTRAK DAUN MENGKUDU (Morinda citrifolia L) SEBAGAI ZAT ANTIBAKTERI PADA PEMBUATAN EDIBLE COATING PATI SAGU DAN PENGARUHNYA TERHADAP DAYA SIMPAN BUAH TOMAT
Rana Auliana, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, MUHAMMAD SYUKRI SADIMANTARA
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 4 No. 4 2019 DOI 10.33772/jstp.v4i4.9017
MORFOLOGI DAN KARAKTERISASI PERTUMBUHAN BAKTERI ASAM LAKTAT (UM 1.4A) DARI PROSES FERMENTASI WIKAU MAOMBO UNTUK STUDI AWAL PRODUKSI ENZIM AMILASE
Putri Sulham Wijaya, Sri Wahyuni, NUR ASYIK
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 2 No. 5 2018 DOI 10.33772/jstp.v2i4.3557
Pupuk Organik Plus “Biofresh” Solusi Untuk Meningkatkan Produksi dan Ketahanan Tanaman Kedelai Terhadap Penyakit Di Lahan Marjinal Ultisol
ANDI KHAERUNI, GUSTI AYU KADE SUTARIATI, Teguh Wijayanto, VIT NERU SATRAH
PROSIDING SEMINAR NASIONAL AGRIBISNIS 2015 DOI 10.37149/3122
Analisis Kesesuaian Lahan Untuk Pengembangan Kawasan Agrowisata di Kecamatan Sorawolio Kota Baubau
Jamal Harimudin, Fitriani Fitriani, Safrudin Sahar
JAGAT (Jurnal Geografi Aplikasi dan Teknologi) Vol. 4 No. 1 2020 DOI 10.33772/jagat.v4i1.11859
RANCANG BANGUN WEB SERVICE SIAKADBETA UNIVERSITAS HALU OLEO UNTUK MENDUKUNG ABSENSI PERKULIAHAN MENGGUNAKAN QR CODE BERBASIS ANDROID
La Surimi, Adha Mashur Sajiah, Natalis Ransi, Jumadil Nangi, L. M. Fid Aksara
Jurnal Manajemen Rekayasa (Journal of Engineering Management) Vol. 3 No. 1 2021 DOI 10.33772/jmr.v3i1.23623
PENGARUH PERENDAMAN TELUR MENGGUNAKAN LARUTAN DAUN BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi L.) TERHADAP KUALITAS INTERNAL TELUR PUYUH
NURHALIZA NURHALIZA, Muhammad Amrullah Pagala, MUHAMMAD SYUKRI SADIMANTARA
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 5 No. 6 2020 DOI 10.33772/jstp.v5i6.15726
Rancang Bangun Mesin Perajang Singkong Menggunakan Tenaga Penggerak Motor Listrik
Arifin, Maksin, Al Ichlas Imran, Aminur
PISTON: Jurnal Teknologi Vol. 10 No. 2 2025 DOI 10.55679/pistonjt.v10i2.113
Perbaikan Sistem Pengolahan Dan Pengemasan Untuk Meningkatkan Kualitas Bandeng Presto
Iffah Muflihati, Arief Rakhman Affandi, Dewi Wulandari
Amal Ilmiah : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 1 No. 2 2020 DOI 10.36709/amalilmiah.v1i2.11700