ANALISIS KADAR POLIFENOL DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN YANG TERDAPAT PADA EKSTRAK BUAH : STUDI KEPUSTAKAAN
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 6 2022 DOI 10.33772/jstp.v6i6.22859
181 artikel untuk “fruit”
Ekspor
APLIKASI EKOENZIM PADA TANAMAN BUAH NAGA (Hylocereus undatus) UNTUK MENGENDALIKAN HAMA SEMUT API (Solenopsis invicta)
SRI ELSA SUSLINGSIH, ABDUL RAHMAN, AGUNG YUSWANA, RAHAYU RAHAYU M, WAODE SITI ANIMA HISEIN, TERRY PAKKI, ASMAR HASAN, MUHAMMAD BOTEK
Jurnal Agroteknos Vol. 12 No. 2 2022 DOI 10.56189/ja.v12i2.27171
Strategi Tauke Kelapa Sawit dalam Mempertahankan Klien di Desa Pasir Emas Kecamatan Singingi Kabupaten Kuantan Singingi
Iirna Andriyanti, Yusmar Yusuf, Resdati Resdati
ETNOREFLIKA : Jurnal Sosial dan Budaya Vol. 13 No. 3 2024 DOI 10.33772/etnoreflika.v13i3.2618
KARAKTERISTIK MAKARONI DARI TEPUNG SINGKONG, UBI JALAR PUTIH, KIMPUL DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK KULIT BUAH DAN SAYUR
Maria Cornelia, Dedin Finatsiyatull Rosida, Riski Ayu Anggreini
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 8 No. 2 2023 DOI 10.33772/jstp.v8i2.38052
KAJIAN PENGGUNAAN PASTA BUAH NAGA (Hylocereus polyrhizus) DALAM PRODUKSI SELAI UBI JALAR PUTIH (Ipomoea Batatas L.) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI
Selvi Yunita, LA KARIMUNA, ANSHARULLAH ANSHARULLAH
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 5 2021 DOI 10.33772/jstp.v6i5.21376
Formulasi dan Uji Antijerawat Gel Ekstrak Etanol 70% Buah Belimbing Wuluh (Averrhoa Bilimbi Linn.) terhadap Bakteri Propionibacterium acnes
Azis Ikhsanudin, Siti Mardhiyah
MEDULA (JURNAL ILMIAH FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS HALU OLEO) Vol. 5 No. 1 2018 DOI 10.46496/medula.v5i1.3890
EFEKTIFITAS LILIN AROMATERAPI MINYAK ATSIRI DAGING BUAH PALA TERHADAP KESUKAAN KONSUMEN
Sophia G Sipahelut, Gilian Tetelepta, John Patty, Vita Lawalata
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 3 No. 3 2018 DOI 10.33772/jstp.v3i3.4439
Potensi Pemanfaatan Limbah Isi Rumen Sapi Untuk Meningkatkan Produksi Tanaman (Studi Pada Tanaman Terung Solanum melongena L.)
Teguh Wijayanto, Aminuddin Mane Kandari, Darmawansyah Darmawansyah
PROSIDING SEMINAR NASIONAL AGRIBISNIS 2015 DOI 10.37149/4778
The Effect of Various Concentrations of Poc Gamal Leaves on The Growth and Production of Cayenne Chili (Capsicum Frutescens L.)
Wa Ode Anti, Roswuro, Abdul Rahim, Feriatin, Muhammad Akbar Fikri
Tekper : Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Pertanian Vol. 7 No. 2 2026
Petani Kelapa : Studi Antropologi Tentang Pengelolaan Kelapa di Desa Laeya Kecamatan Wakorumba Utara Kabupaten Buton Utara
Kaliana Tantri, Zainal Zainal, Nasruddin Suyuti
KABANTI : Jurnal Kerabat Antropologi Vol. 9 No. 1 2025 DOI 10.33772/1zh3sn37
PENDUGAAN UMUR SIMPAN PRODUK BUAH MENGGUNAKAN METODE ASLT (Accelerated Shelf Life Testing): KAJIAN PUSTAKA
Choirul Warisin, Sri Wahyuni, RH. Fitri Faradilla
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 2 No. 2 2024 DOI 10.63071/jrp.v2i2.43
PENGEMBANGAN POTENSI PARIWISATA MELALUI WISATA EDUKASI DI KAMPUNG BUDAYA SAMIN BOJONEGORO
Ahmad Hanafi, Sheidy Yudhiasta
Journal Publicuho Vol. 7 No. 2 2024 DOI 10.35817/publicuho.v7i2.430
PENGGUNAAN SENYAWA PEKTIN KULIT JERUK SIAM SEBAGAI EDIBLE COATING TERHADAP KUALITAS BUAH STROBERI (Fragaria vesca) SELAMA PENYIMPANAN
Fahmi Junaidi, Cindi Dwi Hermavita, Kirana Titan Nur Anggaristi, Alifianto Setiawan, Rina Rismaya
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 9 No. 1 2024 DOI 10.33772/jstp.v9i1.47155
Characteristics of Cocoa Farming Households in the ICARE (Integrated Corporation of Agricultural Resources Empowerment) Area East Kolaka Regency
Nur Alam, Abdul Wahab, Dhian Herdhiansyah, Yuliani Zainuddin, Assayuthi Ma’suf, Tamrin Kunta
Tekper : Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Pertanian Vol. 4 No. 3 2023 DOI 10.33772/tekper.v4i3.42717
UJI BEBERAPA MINYAK ATSIRI SEBAGAI ATRAKTAN LALAT BUAH (Bactrocera sp.) PADA TANAMAN TOMAT)
EKA LESTARI ARIYANTI, YULIS SAYANG, SYAMSURIATI A
Jurnal Agroteknos Vol. 12 No. 3 2022 DOI 10.56189/ja.v12i3.29452
EFEKTIVITAS PESTISIDA NABATI PHYMAR CSL TERHADAP INTENSITAS SERANGAN LALAT BUAH (Bactrocera spp.) PADA TANAMAN CABAI (Capsicum annum L.)
YAS WENDA, RAHAYU RAHAYU, TERRY PAKKI, VIT NERU SATRAH, MARIADI MARIADI, ASNIAH ASNIAH
Jurnal Berkala Ilmu-Ilmu Pertanian (Journal of Agricultural Sciences) Vol. 2 No. 2 2022 DOI 10.56189/jagris.v2i2.27577
PENGARUH PENAMBAHAN BUAH KERSEN (Muntingia calabura L.) TERHADAP NILAI ORGANOLEPTIK Nilai ORGANOLEPTIK DAN VITAMIN C DARI SNACK BAR BERBASIS SAGU BEKATUL
Resky Kusumawati, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, SRI REJEKI
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 7 No. 4 2022 DOI 10.33772/jstp.v7i4.27492
KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK PERMEN JELLY BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) DENGAN PENAMBAHAN VCO (Virgin Coconut Oil)
Ahmad Asri, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, Tamrin Tamrin
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 5 2021 DOI 10.33772/jstp.v6i5.21367
PENGARUH KUANTITAS KAPUR TOHOR TERHADAP MASA SIMPAN TOMAT (Lycopersicum esculentum Mill.)
Christhoperus Vincent Sucipto, Kurniawan Andrianto, Yoga Aji Handoko
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 4 2021 DOI 10.33772/jstp.v6i4.17566
APLIKASI EDIBLE COATING DARI KARAGENAN DENGAN PENAMBAHAN XANTHAN GUM TERHADAP PERUBAHAN MUTU PISANG MULI (Musa acuminata) SELAMA PENYIMPANAN
Kartini Tambunan, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, RH. Fitri Faradilla
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 5 No. 3 2020 DOI 10.33772/jstp.v5i3.13108