INCORPORATING MORINGA AND KATUK LEAF EXTRACTS IN THE PRODUCTION OF SAGO BASED LIQUID SUGAR: SENSORY PROPERTIES, GLUCOSE CONTENT AND ANTIOXIDANT ACTIVITY
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 4 No. 5 2019 DOI 10.33772/jstp.v4i5.9417
907 artikel untuk “TAM”
Ekspor
PENGARUH LAMA DAN SUHU PENGERINGAN TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK, AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN KANDUNGAN KIMIA TEPUNG KULIT PISANG AMBON (Musa Acuminata Colla)
Sri Cahyani, Tamrin Tamrin, HERMANTO HERMANTO
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 4 No. 1 2019 DOI 10.33772/jstp.v4i1.5637
Efektivitas Pendekatan Pembelajaran Matematika Realistik (PMR) Terhadap Hasil Belajar Matematika Siswa Sekolah Dasar
Rasmiati R, Mustamin Anggo, Kodirun Kodirun
Jurnal Pembelajaran Berpikir Matematika (Journal of Mathematics Thinking Learning) Vol. 3 No. 2 2019 DOI 10.33772/jpbm.v3i2.5731
PENGARUH LAMA PERENDAMAN TEPUNG SAGU (Metroxylon Robbt) DENGAN SARI BENGKOANG (Pachyrrhizuserosus) TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK TEPUNG SAGU PENGARUH LAMA PERENDAMAN TEPUNG SAGU (Metroxylon Robbt) DENGAN SARI BENGKOANG (Pachyrrhizuserosus) TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK TEPUNG SAGU PENGARUH LAMA PERENDAMAN TEPUNG SAGU (Metroxylon Robbt) DENGAN SARI BENGKOANG (Pachyrrhizuserosus) TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK TEPUNG SAGU
Irfan Santosa Sarma, Tamrin Tamrin, ANSHARULLAH ANSHARULLAH
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 3 No. 6 2019 DOI 10.33772/jstp.v3i6.5400
KAJIAN PENGEMBANGAN PANGAN FUNGSIONAL MINUMAN DAUN JERUJU (ACANTHUS ILICIFOLIUS) DENGAN PENAMBAHAN DAUN PANDAN (Pandanus amaryllifolius Roxb) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN
Najar Najar, Tamrin Tamrin, NUR ASYIK
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 3 No. 2 2018 DOI 10.33772/jstp.v3i2.4424
KAJIAN FORMULASI BUBUR BAYI INSTAN BERBAHAN DASAR TEPUNG BERAS MERAH (Oryza nivara) DAN TEPUNG IKAN TERI (Stolephorus sp) TINGGI KALSIUM
Faris Takzim, Tamrin Tamrin, SRI REJEKI
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 3 No. 4 2018 DOI 10.33772/jstp.v3i4.5170
ELEKTABILITAS KEPALA DAERAH KOTA KENDARI DALAM FACEBOOK (STUDI PADA MAHASISWA JURNALISTIK TERHADAP KASUS WALIKOTA KENDARI ADRIATMA DWI PUTRA)
Mona Azrani, Zulfiah Larisu Sitti Utami Reskiyawati
Jurnal Ilmu Komunikasi UHO : Jurnal Penelitian Kajian Ilmu Komunikasi dan Informasi Vol. 3 No. 3 2018 DOI 10.52423/jikuho.v3i3.5098
ANALISIS SIFAT FISIK MAYONNAISE BERBAHAN DASAR PUTIH TELUR DAN KUNING TELUR DENGAN PENAMBAHAN BERBAGAI JENIS MINYAK NABATI
Muhammad Mifthah Rusalim, Tamrin Tamrin, Gusnawaty Gusnawaty
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 2 No. 5 2018 DOI 10.33772/jstp.v2i5.3737
KONFLIK PERKAWINAN DAN CARA PENYELESAIAN MELALUI TOKOH ADAT (Studi di Desa Labone Kecamatan Lasalepa Kabupaten Muna)
dan Muh Arsyad, Listamin B La Ode Monto
Jurnal Neo Societal Vol. 3 No. 2 2018 DOI 10.52423/jns.v3i2.4023
Peningkatan Kemampuan Representasi Matematis Siswa SMP Melalui Penerapan Model Pembelajaran Kooperatif Tipe Team Asissted Individualization (TAI) Dengan Pendekatan Saintifik
Safrin Safrin, Mustamin Anggo, Asrul Sani
Jurnal Pembelajaran Berpikir Matematika (Journal of Mathematics Thinking Learning) Vol. 3 No. 1 2018 DOI 10.33772/jpbm.v3i1.7236
ISOLASI DAN IDENTIFIKASI BAKTERI KITINOLITIK ASAL SUNGAI POHARA SULAWESI TENGGARA SERTA OPTIMASI PRODUKSI ENZIM KITINASE
Sukma Puspita Utamy
Jurnal Progres Kimia Sains Vol. 2 No. 2 2018
ANALISIS PROKSIMAT DAN KANDUNGAN KALSIUM KERUPUK BERBAHAN DASAR LIMBAH CANGKANG KERANG POKEA (Batissa violacea celebensis Marten 1897)
Suwarjoyowirayatno Suwarjoyowirayatno, Ary Tamtama
Jurnal Fish Protech Vol. 1 No. 1 2018 DOI 10.33772/jfp.v1i1.4068
PENGGUNAAN BATU PECAH EX. MORAMO (FULL CRUSHER) SEBAGAI MATERIAL CEMENT TREATED BASE (CTB) PADA KONSTRUKSI JALAN
Juprianto Juprianto, Romy S. E. Tamburaka, Sulha Sulha
Media Konstruksi : Jurnal Ilmiah Teknik Sipil Vol. 3 No. 1 2018 DOI 10.33772/jmk.v3i1.27203
PENGARUH LAMA PENGADUKAN DAN PENAMBAHAN TEPUNG DAUN KEMANGI (Ocimum Americannum L.) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN MUTU MINYAK KELAPA
Hardin Muhammad, Tamrin Tamrin, djukrna wahab
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 3 No. 4 2018 DOI 10.33772/jstp.v3i4.5184
PENGARUH PENAMBAHAN PASTA KACANG TANAH DAN PERBEDAAN SUHU TEMPERING TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK DAN ORGANOLEPTIK COKELAT BATANG
Nirwan Sudirman, Tamrin Tamrin, NUR ASYIK
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 2 No. 5 2018 DOI 10.33772/jstp.v2i5.3743
DESAIN PENGGUNAAN ARESTER PADA INSTALASI PEMANFAATAN TENAGA LISTRIK (Studi Kasus Sistem kelistrikan Universitas Halu Oleo)
Rahmad Imran, Sahabuddin Hay, Mustamin Mustamin
Jurnal Fokus Elektroda : Energi Listrik, Telekomunikasi, Komputer, Elektronika dan Kendali) Vol. 3 No. 3 2018 DOI 10.33772/jfe.v3i3.6588
PENGARUH KOMPOSISI TEPUNG UBI KAYU FERMENTASI DAN TEPUNG JAGUNG (Zea mays L) TERHADAP NILAI GIZI DAN PENILAIAN ORGANOLEPTIK COOKIES
Siti Ngaropa, Tamrin Tamrin, Abdu Rahman Baco
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 3 No. 1 2018 DOI 10.33772/jstp.v3i1.3981
ANALISIS KUALITAS SENSORIK SIRUP PISANG MAS (Musa paradisiaca, L.) DENGAN PENAMBAHAN DAUN MIANA (Coleus blumei Benth)
Muhammad Sul, Tamrin Tamrin, Gusnawaty Gusnawaty
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 3 No. 1 2018 DOI 10.33772/jstp.v3i1.3978
Eksploitasi Kerang Bulu (Anadara antiquata) di Perairan Pantai Bungkutoko Sulawesi Tenggara
Tabroni Simuhu, . Bahtiar, Dedy Oetama
Jurnal Manajemen Sumber Daya Perairan Vol. 1 No. 3 2018
Keragaman jenis lamun di Perairan Pantai Waha Kecamatan Tomia Kabupaten Wakatobi
. Suherlan, Dedy Oetama, Hasnia Arami
Jurnal Manajemen Sumber Daya Perairan Vol. 1 No. 3 2018